新学期

母のパン教室も新学期がはじまりました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　「チョコブリオッシュ」
　　　　　　　　チョコレートチップがふんだんに入っています。出来た立てはフワフワのカップケーキ
　　　　　　　　みたい、いくつでも食べられそう

　　　　　　　　
　　　　　　　　「パーカーハウス」
　　　　　　　　バターを塗って半分に畳んであるので、焼きあがるとパカッと開きます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　二つ折りのパンを開いて、ハムを挟んだり、コロッケを挟んだり…
　　　　　　　　今日習ったのはカボチャサラダのサンド。メインはカボチャとチーズ、ペーストのように
　　　　　　　　混ぜ合わせて味をつけています。味の想像がつかなかったけど、美味しい！

　　　　　　　　
　　　　　　　　「十勝のプルーン」
　　　　　　　　プレーンな白い生地でプルーンを混ぜ込んだ生地を包んでいます。プルーンがいっぱい、
　　　　　　　　体にもよさそう。

　　　　　　　　久しぶりにパンの焼きあがった匂いを味わって、幸せな気分になりました。これから
　　　　　　　　涼しくなってゆくと、もっと焼き上がりの湯気が美味しい気分になることだろうなぁ

カーテンを閉めようとしたら、なんときれいな三日月！オレンジを真半分にしたような赤味をおびた三日月です。

　　　　　　　　

　　　　　　　　 三日月に地はおぼろなり蕎麦の花　　芭蕉