舌を噛みそうな名前、スイスを代表するお菓子です。
スイスを旅行してきた友人のお土産です。包装してあるのはお土産用、自宅用は
包装なし。セイム プライスか?と聞いたらイエス!というので買ったとのこと。
お土産用とはいえ、海外で包装してくれるのは珍しい。
薄いセロファンのような紙でぴっちり包んであるので、紙ごと切った方がきれいに
カットできるとのアドバイスに従いました。
なるほど!
これは、スイスの東部、グラウビュンデン地方(舌噛みそう!)のエンガディーンは
サンモリッツをはじめ、観光地が多い所、また良質のクルミが採れるのだそうです。
そのクルミをたっぷり使ったヌガーを厚めのビスケットで包んで焼き上げたタルトが
このお菓子です。(―吉田菊次郎著 スイスの美味銘菓あれこれ)
友人はこの銘菓を求めて、あっちで尋ねこっちで聞き、サンモリッツでのフリータイム
をお菓子探しに費やしてやっと見つけたお土産なのでした。
おかげさまで口にすることができた、ありがたいお土産でした。聞くだけで美味しい~
スイスを旅行してきた友人のお土産です。包装してあるのはお土産用、自宅用は
包装なし。セイム プライスか?と聞いたらイエス!というので買ったとのこと。
お土産用とはいえ、海外で包装してくれるのは珍しい。
薄いセロファンのような紙でぴっちり包んであるので、紙ごと切った方がきれいに
カットできるとのアドバイスに従いました。
なるほど!
これは、スイスの東部、グラウビュンデン地方(舌噛みそう!)のエンガディーンは
サンモリッツをはじめ、観光地が多い所、また良質のクルミが採れるのだそうです。
そのクルミをたっぷり使ったヌガーを厚めのビスケットで包んで焼き上げたタルトが
このお菓子です。(―吉田菊次郎著 スイスの美味銘菓あれこれ)
友人はこの銘菓を求めて、あっちで尋ねこっちで聞き、サンモリッツでのフリータイム
をお菓子探しに費やしてやっと見つけたお土産なのでした。
おかげさまで口にすることができた、ありがたいお土産でした。聞くだけで美味しい~
確かブールミッシュで買ったことがあるような気がします。
素朴なお菓子ですね、私はこういうタイプが好きです。
あのお皿、一緒に買ったのよ!
毎朝使っています。
有名ですよね?昔はよくおつかい物にしていた。
久しぶりで思い出しました。
近日中の予定に入れてみようっと!!
フルーツ柄のお皿→我が家にもあります。
お気に入り柄ですう♪