カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

ロール 出てますよ~(^o^)/

2017-06-08 | お店の事
今朝 ロール作りました~

ハイ 正解はラズベリーロールでした~



このピンク色のロール 女子のハートを鷲掴みですよね~

お味も甘酸っぱい生地とほんのり甘くてクリーミィ―なシャンティーがとっても相性いいですよ~

ニューヨークチーズケーキは今までのものと配合変えてまして



より濃厚で私の好きな甘さ控えめ、酸味を強調したチーズケーキとなっておりますよ~

今回お試し価格にてご提供しております 是非お試しくださいね~

久しぶりの登場 うずまきピザスコーンも焼けてますのでね~




そうそう 最近ケータイを変えまして、iphone7なんですが

撮った写真の色がとーっても暗くて、ラズベリーロールのピンク色の生地の色が黒ずんだような色に写ったり

ピザスコーンもなんだか色目が綺麗じゃないんです

ブログにアップした写真はデジカメで撮った写真なので、このくらいに写ってくれれば良いのですが

なんだか美味しそうに写らないんですよ

自動補正もしてはみるのですが

商売道具に使うのに、食べ物が綺麗に写らないなんて 私買うケータイ間違ったのかしら?

困ったなぁ~ 

どなたか良い方法ご存じの方教えてくださいませ~~~~

 


今週のメニューです(6/8、9)

2017-06-07 | お店の事
今晩は~

今週のメニューのアップ 遅くなりました~

早速ご紹介しますね

* シフォン
 * バニラ
 * オレンジ
 * ラムイチジク

 * ダブルマロン

 * チーズ黒胡椒

* お楽しみケーキ
 * ニューヨークチーズケーキ

* スコーン
 * うずまきピザスコーン

以上となっております

今週のチーズ黒胡椒 いい感じに出来上がっておりますよ~ ルンルン



ここ 美味しい所ですからね~ 是非是非~
 ↓ 


今日は用事で出かけておりまして、ロールを作る予定がタイムアップ

明日朝作ろうと思っております 

できたてホヤホヤロール さてどのロールでしょうかー? お楽しみにー

今週のお楽しみケーキはニューヨークチーズケーキ

今までのものと配合変えてみましたよ どんどん進化させてより美味しいチーズケーキを作りたいのです~

こちらもお楽しみに



【お知らせ】

来週18日 日曜日『手作り雑貨マルシェin前橋』に出店させて頂きます



15日(木)、16(金)の販売はイベント準備のためお休みとさせて頂きます

よろしくお願い致します



 

カプリ情報

2017-06-02 | お店の事
グレープフルーツの果肉たっぷりな柑橘系シフォン

桃のチーズ



昨日初めてお買い上げくださったお客様から

「とっても美味しかった また食べたいので」っとお取り置きのご連絡を今朝早く頂きました

嬉しいなぁ~

桃のチーズは完売しまして、オレンジチーズも作っておきましたのでまだあります



こちらもサッパリとしていて美味しいですよ~

昨日完売したオレンジゼリーもまた作りまして、今日はまだ残っていますよ



渋皮煮ロールも完売でしたので、今日はクリーム増量のオレンジを乗せたフルーツショートシフォンを作ったのですが

こちらは完売しました



甘納豆入り抹茶も追加焼きしまして、まだあります



人気のシフォンやゼリー まだありますのでよろしかったらお出かけくださいね~(^o^)/

ps.お陰様でほぼ完にて今週も終える事ができました。
ご来店頂きましたお客様、応援くださっている皆々様方、ありがとうございました😊

早じまいとなりそうです

2017-06-01 | お店の事
今日のカプリスィーツ

お蔭様でシフォンの大量お取り置きやら

ブログを見てくださったのでしょうか?

「美味しそうなシフォンですね~ お取り置きをお願いします」のご連絡や

「先々週お友達からこちらの詰め合わせを頂いて、とても美味しかったので探して来ました」とご来店くださったお客様

お友達へのプレゼントやご自宅用のお買い上げのお客様

もうすでにシフォンが残り4個となりました~

今日は早じまいして明日の分を焼かないとですね

と、その前に本日のオススメをご紹介です

バター香るバニラのジェノワーズ生地に栗の渋皮煮を巻き込んだ、し~っとり生地のロールケーキ



よりしっとりさを追求し、今回お粉をいつもの物と変えてみましたが

わぁ~い 正解でした~ しっとり倍増~ 

残り3個となっております 明日は違うロールケーキとなりますよ~ 

本日初登場 マーブルチョコのスコーン



今までありそうでなかったスコーンですが、いい感じに仕上がりました

外はカリッ!中はしっとり しかし食感軽く焼けてるんですよ~



チョコたっぷり入ってますからね お子さんのおやつにもお腹の空いた時間に珈琲や紅茶のお供に

とってもおすすめなスコーン完成です

甘~いオレンジたっぷりなオレンジゼリーやプリンも残り少なとなっております





それではシフォン作る下準備をしながらお客様のご来店お待ちしてますね~