ブログアップが遅くなりました
早速ですがメニューの画像とご紹介をしますね
トップ写真はデラックスをつけちゃった(*^^ゞ フルーツシフォンロールです
バニラシフォンの生地でいちごとキウイ、手作りカスタードを巻き込んだ
シャンティー入れたら4点盛りの贅沢ロールです
この組み合わせ あったらいいなロールでしょ?(^o^)/
こちら 真っ白チーズムース 上からの図
前回はミントを乗せたんだけど ミント 雪の下でちじこまってますからね~
何にしようか考えて、真っ白ムースのイメージを壊さないように
シルバーのアラザンをパラりと飾りました
中にはラズベリーのコンフィが隠れていますよ~
グランマニエの効いた大人なチーズムースです
今日はご予約があったので、ちょっと多めに作ったなめらかプリン~
シフォンは代表で 抹茶ミルキー
スコーンはクランベリー
今日は2件 『おやつ便』を送らせて頂きました
とんでもないシフォラー達の元へ 虎子自殺行為とビビッておりますが
しゃーねー どーにでもなれ~ と腹をくくりました(笑)
ご予約の オレンジシフォンホールとプリン5個です
今日はこんな虎子の友達が来てくれましたよ
じゃ~ん
えへへ ねころび(^^)vサインの朴君でーす
あー 今日も盛り沢山なカプリでした
* カプリスィーツからのお知らせ
明日は都合のためPM1:00で一端CLOSEにしますが、また夕方OPEN致します
時間はOPENさせ次第ブログにてお知らせ致します
誠に勝手ながらご了承くださいm(__)m
カプリ ホームページでもお知らせ致しております
http://www.kirara.ne.jp/capri-sweets/
* バレンタインのご予約は終了とさせて頂きます
ご予約頂きまして、ありがとうございましたm(__)m
早速ですがメニューの画像とご紹介をしますね
トップ写真はデラックスをつけちゃった(*^^ゞ フルーツシフォンロールです
バニラシフォンの生地でいちごとキウイ、手作りカスタードを巻き込んだ
シャンティー入れたら4点盛りの贅沢ロールです
この組み合わせ あったらいいなロールでしょ?(^o^)/
こちら 真っ白チーズムース 上からの図
前回はミントを乗せたんだけど ミント 雪の下でちじこまってますからね~
何にしようか考えて、真っ白ムースのイメージを壊さないように
シルバーのアラザンをパラりと飾りました
中にはラズベリーのコンフィが隠れていますよ~
グランマニエの効いた大人なチーズムースです
今日はご予約があったので、ちょっと多めに作ったなめらかプリン~
シフォンは代表で 抹茶ミルキー
スコーンはクランベリー
今日は2件 『おやつ便』を送らせて頂きました
とんでもないシフォラー達の元へ 虎子自殺行為とビビッておりますが
しゃーねー どーにでもなれ~ と腹をくくりました(笑)
ご予約の オレンジシフォンホールとプリン5個です
今日はこんな虎子の友達が来てくれましたよ
じゃ~ん
えへへ ねころび(^^)vサインの朴君でーす
あー 今日も盛り沢山なカプリでした
* カプリスィーツからのお知らせ
明日は都合のためPM1:00で一端CLOSEにしますが、また夕方OPEN致します
時間はOPENさせ次第ブログにてお知らせ致します
誠に勝手ながらご了承くださいm(__)m
カプリ ホームページでもお知らせ致しております
http://www.kirara.ne.jp/capri-sweets/
* バレンタインのご予約は終了とさせて頂きます
ご予約頂きまして、ありがとうございましたm(__)m
カスタード入りフルーツシフォンロール いいでしょ~♪
もう随分前からこのロールは考えていたんですよ
イチゴとキウイは外せないでしょ?
でもそのフルーツに絡めるようにとろりとしたカスタードを一緒に巻きたかったんですよ
けれどね とろりとしたカスタードではカット時に汚くなってしまうから、少ししっかり目のカスタードなんですよ
作りたい物=販売として出す物 とするのは難しいものです
amandesちゃんもカスタード巻き巻きの際はお気を付けくださいませね(^o^)/
シフォンケーキ買いに来て、これ見たら、ぜーったい買っちゃいますね。
赤と緑と黄の3色入ったロールケーキは、最強の見た目だと思います。黄色にカスタード入れたところが絶妙です。味のバランスも最強だわ~~~。
この組み合わせ、真似しちゃいます。
私はドキドキで
今から隠れる穴を掘っておかなきゃです(笑)
あー、楽しみですーワクワクしちゃう(^O^)/