杏仁クリームショートシフォン

昨夜は突然意識不明に落ち入り(←冗談ですからね^^)

この所の寝不足が重なり、お店をクローズして片づけて、夕飯作って片づけて、会計済ませて

そしたらドーンと疲れが出ましてね～

杏仁ロールとバナナシフォンが完売だったから作り足さなきゃと思ったものの

うー　どーしても体が動かない　しばし休んで　「よしっ！バニラを焼いて明日はショートシフォンを作ろう」と

頑張ってバニラを１台何とか焼き、お風呂に入り死んだように寝ました(笑)

そして今朝オープン準備を始めようとしたその時に

カプリ常連　ひろみ様から

「今日お昼休みに行くから　杏仁ロールお取り置きね～　会社の人もだって～」とメール

え゛っ！　杏仁ロール　完売だって～～～

もーしょーがないなぁー

そこで、火事場の馬鹿力が得意になってしまっている虎は(^_^;)

無い知恵絞って考えた！！

今から杏仁ロール作るのは無理！　でも杏仁クリームのショートシフォンなら・・・

って事でバニラシフォンをカットし

初めて作る杏仁クリーム(笑)　作ってみましたよ　そしてクコの実のシロップ漬けは少し残っていたので

こんな感じに乗っけて



虎子考案のキャンディーラッピング～



でけた～

で、来ましたよ～　ひー様が　そしてカプリバイキング～(笑)



初めてしかも速攻で考え出した杏仁クリーム　どうなのか心配だったけど

味を見る目は人の数百倍の持ち主のひろみちゃんが　「杏仁になってる！」　と言ってくれたから　ほっ～でした

やればできるね～

ひ―様はさぁ～　年間カプリパスポート　今度発行するかね(^o^)／

こちらは習いたて　ホヤホヤの　爽やかレモンサワー

レッスン時の先生からの注意点に気をつけながら製作

わぁお　レッスンの時より上手く行ったよ



早速今週販売にお目見えさせました




それから　今日のご予約　カットシフォン５カット　

お世話になった塾の先生へ差し上げるそうです



あ～　何だか今日もバタバタしているカプリ虎子です