チーズフォンデュ

今日は午前中、相棒が義父の施設に差し入れに行った。

クリスマスなので、チョコレートをプレゼント

　

午後から母の所へ。

　いつも買い物をしてあげてるんだけど、

今日は切り餅やお屠蘇用のお酒、年越しそばのカップ麺、仏壇の花など、

迎春準備の品々

 

昨日のケーキのおすそ分け

母にもチョコレートを

 

今日は、昨年、亡くなった父の８８回目の誕生日。

父が串カツが好きだったので、お供えした。

クリスマスケーキも

 

母は今朝、体調がイマイチだったそうなのに・・、

窓ふきをしてたらしい

無理しなくていいのに・・・。

　

神棚が高い所にあるので、掃除をしてあげた。

　

 

そろそろ帰ろうかと思ってたところへ。

弟と姪（小学2年生）がやって来た

姪は、昨日サンタさんにもらったメイドのコスプレを、母に見てもらおうとやって来たのだ。

　

隣の部屋で着替えをして、

じゃ～ん！　と登場

　

なんや、それ？！

と母に言われていたが、うれしそうな姪

　

弟も母にケーキをおすそ分けに持ってきてくれたが、

昨日は姉がケーキと鶏肉のディナーを持ってきてくれたそうで、

さすがに母も、３個目のケーキは丁重に辞退していた

　

１人暮らしの母がクリスマスに寂しい思いをしないようにと、

皆がクリスマスケーキを持ってきたというわけで　

姉も弟も私も、思うことは同じなんだなと

　

　

４時過ぎに帰宅、録画した韓国ドラマを見た

（ボーイフレンド　相棒もはまってきた）

（九尾狐もはまってる）

 

　

　

夕食はチーズフォンデュ。

チーズをレンジでチンするだけなんだけど、

冷えてくると何度もチンするのが面倒なので、

アルミの鍋に入れて、カセットコンロで作った。

スモークソーセージとプチトマト、ブロッコリー。

これ、一人分。

二人でこれだけ食べたら、ちょうどチーズが無くなるので、

パンはトーストして、オリーブオイル＋塩・こしょうで食べた。

　

〆はポタージュスープ。

　

　

　

昨日はロールケーキが失敗して二度も焼き、３時間もかかってしまったので

イブの晩御飯はもうやる気が起きず

漬け込んだスペアリブはレシピ通りに焼いたのに、若干焦げ

あとは、生ハムとコーンのサラダ。

〆はざるそば。

大根おろしと納豆に韓国のりをトッピング。

 

韓国のりですが・・・、

先日、手巻き寿司に使ったら、めっちゃ美味しかったの

韓国のおすし（キンパ）みたいで、

簡単でおいしいです。

普通に鮪のさしみでもおいしいし、

蟹かまとか納豆・・・、

キンパ風なら、ナムルとかキムチ・お肉を巻いて食べても良いし。

ほんと、おススメです

　

手巻き寿司がおいしかったので、ざる蕎麦にも韓国のりが合うんじゃないかと思い使ったら、

ホントに美味しかったです

　

ではでは

温かな夜を

　

MerryChristmas