リフライドビーンズ

メキシカンなお買い得セットに入っていたリフライドビーンズの缶詰。

これをどうやって使うか？

ネットで検索してもあまりレシピが出て来ない

　

考えた挙げ句

こんな料理を作ってみた。

　

①じゃがいもを茹でて、マッシュポテトを作り、容器に入れてならした。

マッシュポテトは少し形が残るくらいにマッシュし、粗挽きこしょうも入れた。

　

②ソーセージを薄く切り、①の上に並べた。

　

③アボカド入りディップ（グァカモレ）を乗せた。

　

④リフライドビーンズの缶詰を鍋で温めて、③に乗せてならした。

　

　

⑤とろけるチーズを乗せ、パセリをふりかけて電子レンジのグリルで焼いた。

　

美味しそうに焼けた

　

チーズがとろけて、すごく美味しい

　

　

実は、リフライドビーンズを味見したら、ちょっとクセがあったが

焼いてみたら、全くクセがない。

 

アボカド入りのディップは入れるかどうか？　迷って、少し入れてみたんだけど、

これが、良い味出していて、

入れて正解だった

　

マッシュポテトを少し形が残るくらいにしたのも良かったし、

ソーセージがサラミみたいな味のソーセージだったので、これまた美味しかった

　

あとはサラダとパンで、ワインを

　

リフライドビーンズをどうやって使おうか？　と不安だったけど

こんなに美味しく出来て、ほっとした

　

また見かけたら、買うか？　どうか？　は、

　

分からない