旬をいただく美味しい幸せ

風にカスミザクラの花びらがハラハラと舞う1日でした。
散り初めが好きです。

午前中はせっせと落ち葉清掃。今日は北側を。
汗をかくのは気持ちいいのですが、疲れると頭の働きもイマイチになります^^;
でも、午後はPCに向かって内職。

夕方にタラの芽と茹でたタケノコを頂きました！

タケノコは若竹煮、タラの芽は天ぷらに。
天ぷらは庭のヨモギ、冷蔵庫の三度豆、タマネギも加えました。

天ぷら粉には米粉を使っています。

衣がパリッ！と仕上がって、とても美味しくなります。

春の山菜、タラの芽、コゴミ、コシアブラの天ぷらが大好きです。

その大好きなタラの芽を食し、天ぷらもうまく揚がり、自然に笑みがもれます。
若竹煮もそこそこうまく出来上がりました。

口に美味しいと、満たされます。

そして眠気が。

このまま眠る幸せを今夜は楽しみたいと。
たまにはね。

ではまた明日
読んでいただいてありがとうございました。

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