強力粉がいい加減古くなっていたので^^;
年末も迫っているから、明日から師走やし、、、
冷蔵庫の掃除も兼ねて
スキムミルクを買って、ホームベーカリーでパンを焼こう!
ということで、朝の散歩も行かずに(寝坊した)、ワンコには「帰ってきたら散歩に行くし留守番しといて」と言いおいて、
とにかくスーパーに行きスキムミルクを買ってきた。
でも家に帰ってきたら、お腹が減ったので散歩は後回し^^;
昼ごはんを食べ、雨が降りそうなので1時から散歩に行き、帰ってからホームベーカリーに次々に材料を次々に入れ、
最後にドライイーストを入れようと、冷蔵庫を開けて探したけどない
あると思っていたのにない!
冷凍庫にもない!
ここまで準備してしまったら、もうドライイーストを買いに行くしかない・・・。
また、車ですぐそこ(10分)のスーパーに行き、ドライイーストを買ってきて、あとはベーカリーさんおまかせでパンが焼けました♪
ほんま久しぶりのパン焼き。
以前は天然酵母を育てて、下手くそなパンを焼いていたけど、やはりドライイーストとホームベーカリーはええ仕事してくれる。
ドライイーストが体に悪いとか聞いてから、自家製天然酵母でコネコネしパンづくり。
ホームベーカリーで久しくパンは焼いていなかった。
前回はマラサダを作ってみたくなってドライイーストを購入し、その後、何回か手捏ねでパンを焼いて、それっきりになっていた。
その時に使いきっていたのだと思うのだが、恐ろしいことに記憶が無い
ワンコにもドライイーストのパンは良くないと聞いているので、トーストなどを食べる時は、いつも1cmほどだけやる^^;
今日は焼きたてのいい匂いがワンコにもわかるのか、ハクの「ちょーだい、はよちょーだい、くれんかい!」攻撃を受け、
凛太郎も遅まきながら「くれーーー!」と応援体制に入り、
黒米の米粉も入っているから、ええ悪い差し引きゼロになるかなーとか思いながら3センチくらいずつワンズにあげた。
かなり美味しかった
明日から師走、スーパーではクリスマスソング、町では選挙カーで騒々しくなりそうだ。
みなさん年末に向け、お忙しいでしょうが、風邪などひかれませんようにご自愛くださいませね。
ではまた明日
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