おばさんの料理教室 ジャガバタ😀

ジャガバタ😀 

 　 　

ジャガイモ、アンデスレッド・レッツドムーン・デストロイヤー（それぞれサツマイモの味がある）。

　　

①ジャガイモを綺麗に洗い、４つ切りにし、切り口に塩をぬり、器に入れ隙間にバターをはさみ、器に紙またはラップで覆い電子レンジで５～６分、箸で突き刺し柔らかくなった事を確認。

②出来上がれば香り付けに醤油を数滴。

＊電子レンジの時間はジャガイモの大きさや収穫時期等で異なる。

＊収穫時期で水分が異なるので紙やラップで出来上がり調整。

＊温かいバターが溶けている間に食べるのが最高。