＊ピーマンと茸の合わせ炒め
先日ピーマンが手に入り茸と合わせ炒めを楽しみました。
① ピーマンを縦に切り、しめじ等と油で炒め、塩・胡椒で味付け、最後に醤油僅かにかけて出来上がり。
② お皿に盛り付け、そのままでも良いが好みにより好きなソースでも良い。
＊炒めるのはピーマンのシャキシャキ感を残す事。
＊好みにより、肉や季節の野菜も良いが、茸は椎茸等何でも良い。
昨年の今日のブログ
goo blog お知らせ
プロフィール
最新記事
ログイン
最新コメント
- あいちゃん三田/おばさんの料理教室Ｎｏ.１１３３ キクイモの焼酎漬け
- abc/おばさんの料理教室 山査子(サンザシ)のジャム。
- フジモト ケイコ/おばさんの料理教室Ｎｏ.１１３３ キクイモの焼酎漬け
- もののはじめのｉｉｎａ/おばさんの料理教室 大根なます
- cooljazz/おばさんの料理教室Ｎｏ．１４８３ いわしの鈍刀煮を作る季節が来ました
- SANO/おばさんの料理教室No.２７８２ ゴーヤバター炒め
- SANO/おばさんの料理教室No.２３５８ 焼きバナナ
- SANO/おばさんの料理教室No.２３４６ 花オクラを食べよう
- SANO/おばさんの料理教室Ｎｏ．２３２５ 食パンを使ったピザ
- みどり/おばさんの料理教室Ｎｏ．１５２２ 乾燥大根葉のふりかけ
