＊第１０５回おばさんの料理教室
今日の料理教室は畑から収穫した、ツルムラサキ・モロヘイヤ・素麺かぼちゃ・ゴーヤ・カボチャ（バターナッツスクワッシュ・鹿ヶ谷）オクラ・花オクラ・ニラ・空心采等の料理を主に楽しむ。お土産はコロッケ・じゃがいも餅・サラダ。
お土産のジャガイモ餅
１． オクラ蕎麦（福井の美味しい蕎麦）
２． 簡単コロッケ（豚肉・玉ねぎ入り）
３． ツルムラサキ・モロヘイヤのおしたし・高野豆腐の含め煮
４． 豆腐・卵の塩麹漬け
５． 甘い梅干し・カボチャか紫蘇味噌
６． 素麺かぼちやのあんかけ・酢の物
７． バターナッツスクワッシュの塩麹煮
８． ポテトサラダまたはカボチャのサラダ
９. 手作りのお茶・梅ジュース・シャーベット
