昨日、今シーズン初の紅葉狩りに、家内と行ってきました。その時お昼に食べたラーメンの話です。
行き先は福島。朝の暗いうちに福島について、早朝の磐梯吾妻スカイライン走って、それから裏磐梯の五色沼を散策してきました。スカイライン途中のつばくろ谷の紅葉は最高でしたね。裏磐梯は、今から1週間ほどが見頃だと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/0a/d4009848b5cb5ec5bfc7777f8a559965.jpg)
五色沼散策を終えて、道の駅 裏磐梯で新鮮野菜を買って後、国道495号線を西へ向かい、喜多方を目指します。時間は既に11時を過ぎました。ほんとうは、まだ食べたことのない坂内食堂でラーメン食べようと思ってたんですが、この時間じゃダメかな?
喜多方市内に入って、さっそく坂内食堂まで来てみると、なんと100人ぐらい並んでるじゃないですか!これには驚いた。それじゃ、別のお店を探しましょう。家内がスマホで調べている間、まこと食堂の前を通ると、行列は10人ほどでした。昔は、坂内とまことが双璧と云われてましたが、今では、坂内食堂のひとり横綱なんでしょうかね。
今回僕たちの食べるラーメン屋さんの候補に、まこと食堂はありません。理由は、今迄何度も食べたことがあるから。
候補は幾つかあったんですが、決めたお店はここ、老舗 上海。決め手はやはり老舗ですね。お店に入ると先客は一組のみ。案内されたテーブル席について、壁に貼ってあるメニューを眺め、僕も家内も中華そばを注文。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/76/5a62453f3b617e46847844c83134ae94.jpg)
「半ライスも注文しようかな」と云うと、家内は「だったらミニカレーにしたら?」と云うので、追加で注文しました。このお店は接客の女性の他、厨房にも女性がひとり。女性おふたりで切盛りしてるお店のようです。お店に入った時、空いてるのでちょっと心配したんですけど、時間が正午に近づくと続々とお客さんがやってきました。皆さん、地元の方のようです。
入店から10分ほどで、中華そばとミニカレーがやってきました。これは、美味そうっ! 中華そばもカレーも。まずはドンブリもってスープをズズーッツ。美味っ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/6e/a51da1cc28b8a4dabe14e0eeeba6d134.jpg)
麺もいい感じのボソボソ感。チャーシューもそうですが、支那竹が美味い!やはり、老舗を信じて良かった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/3c/45606d45ec41b7fc2e867b59f1a2893c.jpg)
それからカレーですけど、味が分かるようにまずご飯だけ食べてみました。このご飯美味しいですね。ラーメン・ライスには最強のご飯。カレーは、ピリッとするスパイスの効いた独特なカレー。僕はこのご飯とラーメンが食べたいので、カレーライスは家内に食べてもらって、ご飯を半分ほど残してもらうことにしました。
そのうち2つあるテーブル席と3席のカウンター席、それに狭い座敷も満席。次に入ってきたお客さんへは「お二階へどうぞ」だって。見た目よりこのお店、キャパシティーあるみたい。
ご飯と一緒に食べた老舗 上海の中華そばは、美味かった!ごちそうさま!
実は、このお店に駐車場はないかと思って、近所にあるこのスーパーに車を停めさせてもらいました。(実際は裏にありました) その代わりラーメン食べた後に、ちゃんと買い物させてもらいましたよ。買ったのは当然、生麺の喜多方ラーメン。麺とスープの種類がたくさんあり、選ぶのに迷いましたけど。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/a9/c6b3b1552d2752d71e371d8be240bb80.jpg)
このスーパーで驚いたのは、カップ麺売り場の広さ。同規模のうちの近所のスーパーの倍ぐらいの量と種類。さすがラーメンの街だとつくづく思った、今回の喜多方でした。
行き先は福島。朝の暗いうちに福島について、早朝の磐梯吾妻スカイライン走って、それから裏磐梯の五色沼を散策してきました。スカイライン途中のつばくろ谷の紅葉は最高でしたね。裏磐梯は、今から1週間ほどが見頃だと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/0a/d4009848b5cb5ec5bfc7777f8a559965.jpg)
五色沼散策を終えて、道の駅 裏磐梯で新鮮野菜を買って後、国道495号線を西へ向かい、喜多方を目指します。時間は既に11時を過ぎました。ほんとうは、まだ食べたことのない坂内食堂でラーメン食べようと思ってたんですが、この時間じゃダメかな?
喜多方市内に入って、さっそく坂内食堂まで来てみると、なんと100人ぐらい並んでるじゃないですか!これには驚いた。それじゃ、別のお店を探しましょう。家内がスマホで調べている間、まこと食堂の前を通ると、行列は10人ほどでした。昔は、坂内とまことが双璧と云われてましたが、今では、坂内食堂のひとり横綱なんでしょうかね。
今回僕たちの食べるラーメン屋さんの候補に、まこと食堂はありません。理由は、今迄何度も食べたことがあるから。
候補は幾つかあったんですが、決めたお店はここ、老舗 上海。決め手はやはり老舗ですね。お店に入ると先客は一組のみ。案内されたテーブル席について、壁に貼ってあるメニューを眺め、僕も家内も中華そばを注文。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/76/5a62453f3b617e46847844c83134ae94.jpg)
「半ライスも注文しようかな」と云うと、家内は「だったらミニカレーにしたら?」と云うので、追加で注文しました。このお店は接客の女性の他、厨房にも女性がひとり。女性おふたりで切盛りしてるお店のようです。お店に入った時、空いてるのでちょっと心配したんですけど、時間が正午に近づくと続々とお客さんがやってきました。皆さん、地元の方のようです。
入店から10分ほどで、中華そばとミニカレーがやってきました。これは、美味そうっ! 中華そばもカレーも。まずはドンブリもってスープをズズーッツ。美味っ!
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麺もいい感じのボソボソ感。チャーシューもそうですが、支那竹が美味い!やはり、老舗を信じて良かった。
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それからカレーですけど、味が分かるようにまずご飯だけ食べてみました。このご飯美味しいですね。ラーメン・ライスには最強のご飯。カレーは、ピリッとするスパイスの効いた独特なカレー。僕はこのご飯とラーメンが食べたいので、カレーライスは家内に食べてもらって、ご飯を半分ほど残してもらうことにしました。
そのうち2つあるテーブル席と3席のカウンター席、それに狭い座敷も満席。次に入ってきたお客さんへは「お二階へどうぞ」だって。見た目よりこのお店、キャパシティーあるみたい。
ご飯と一緒に食べた老舗 上海の中華そばは、美味かった!ごちそうさま!
実は、このお店に駐車場はないかと思って、近所にあるこのスーパーに車を停めさせてもらいました。(実際は裏にありました) その代わりラーメン食べた後に、ちゃんと買い物させてもらいましたよ。買ったのは当然、生麺の喜多方ラーメン。麺とスープの種類がたくさんあり、選ぶのに迷いましたけど。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/a9/c6b3b1552d2752d71e371d8be240bb80.jpg)
このスーパーで驚いたのは、カップ麺売り場の広さ。同規模のうちの近所のスーパーの倍ぐらいの量と種類。さすがラーメンの街だとつくづく思った、今回の喜多方でした。