僕の好きなラーメン とか

始めたころはツーリング記とか載せてましたが、今ではたまに更新。美味しいラーメン食べたらアップします。

桜木町でかけそば!

2019年10月14日 | そば・うどん
これはみなとみらいで仕事があった日の帰りのこと。桜木町駅までやってくると、何となく小腹が空いてます。時間は20時を廻っており、ちょっと食べて帰りたくなりました。こういうの、あまり良くないんですけどね。


券売機で「かけそば」ボタンを押してパスモをタッチ、しよとうとしたんですけど、この販売機は現金のみ。これはJRの駅の構内で営業してる蕎麦屋さんにしてはあるまじきこと。仕方ないので財布から小銭出してかけそば券を購入。

オバサンに「かけそばください」ってお願いしてすぐに完成。


ここは立ち食いソバ屋さんですけど、椅子席があります。その席に座ってお店の由来などを書いてある案内を読みながらアツアツのかけそば啜りました。なんでもこの蕎麦屋さんは横浜駅が今の桜木町駅の隣にあった頃から営業してて、100年を超える老舗だそうです。開業した頃は洋食屋さんだったとか。

いや、勉強になりました。
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牛並みツユヌキ、玉子、ジジミ汁

2019年10月14日 | 吉野家
これは、仕事帰りに東京で飲みすぎた日のこと。気づくと神田で23時半をまわってます。これ、横須賀まで行く京急終わったかな?品川駅までやってくると、もう文庫行きの特急しかありません。

文庫行最終の特急電車は満員。つり革につかまってウトウトしてて、横浜で座ることができました。それで文庫に到着すると、タクシー乗り場は長蛇の列。小腹もすいたので吉野家にやってきました。ちょっと、というかかなりボケてますね。酔っ払いです。


注文したのは、牛並みツユヌキ、玉子、それに肝臓を強化したいのでシジミ汁。


ごちそうさま。シジミはこんなに入ってました。肝臓が活性化されてアルコールがどんどん分解されてるような気がします。額から汗が出ていました。


このあと、吉野家出たら、ちょうど吉野家の前でタクシーが停まりお客さんが降り、そのタクシーの運転手に「横須賀まで」というと快く乗せてくれました。
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ニシヤマと煮干し

2019年10月14日 | 西山ラーメン
夏休みに北海道行ったときに、青森で買ったスープはあと2種類、ともに煮干し。

そのひとつめ、にぼしだし志那そばスープ。こういう液体と粉末からなる3種類のスープって、作る途中で切り離さなければいけないので面倒なんですよね。


これは、けっこうあっさりしてました。煮干しの旨みより醤油の力が強かった。どちらかというと、西山麺じゃなくて、中細中華麺がこのスープにあってると思います。でも美味しかったですよ。


そして最後のスープは、青森焼ぼしラーメンスープ。これはコクがありましたね。ニシヤマの中太玉子麺によく合います。


茹で玉子ものせて戴きました。こっちの方が僕は好みですかね。今回3種類の煮干しラーメンスープ買ってきましたが、これが一番美味しかった。と、僕は思います。


ごちそうさまでした。
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台風一過のニュータンタン

2019年10月14日 | ラーメン東京
これは台風15号の去った、月曜日のこと。朝から京急電車は停まってて、動き出したら会社に行こうと思ってました。最初は8時頃復旧とか云ってたんですけど、その兆しはありません。やっと9時過ぎに復旧したと、京急からMailが来ました。でも、大幅にダイヤ乱れてるそうです。そうはいっても早く会社行かなきゃ。

で、最寄りの駅に行ってみると、これまで見たことのないような大勢の電車待ちの方々。やってきた電車に乗って何とか金沢文庫に到着。すると、このあと特急がやってきて、先に発車するとのこと。で、ホーム降りて特急電車に乗ろうとしたんですが、全然無理でした。仕方なく、各駅停車に戻ると、さっきより混んでるじゃないですか。

その超満員の電車にのって、横浜駅まで1時間弱。そこから品川までも永かった。結局品川駅着いたのは12時過ぎ。なんと、2時間以上も超満員の電車に乗ってました。

疲れた。

お腹も空いたので、品達でラーメン食べましょう。端っこのなんつっ亭からお店を眺めてきて、なかなか食指は動きません。結局いつものニュータンタン。


お店に入るとお客さんは誰も居りません。ほかのお店も行列はなく、どちらかというと閑散とした品達でした。カウンター席について、中辛でニュータンタンメンを注文。


テーブルにあったメニューを改めて眺めると、色々種類があるんですね、トッピングも。


僕のニュータンタンはすぐに出来上がりました。うっうまそーっ!


いや、いつ食べてもこの辛さと旨みがたまらないっ。額に汗が浮かびますが、構わず辛い麺を啜ります。


ごちそうさまでした。最近、スープは極力残すようにしてます。塩分取りすぎなうように。


食べ終ってお店の外へ出て煙草を一服。久しぶりの煙草は美味しかった。結局、この日は会社まで4時間掛かりました。ラーメンタイムも入れてですけど。
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