家内が「無性に焼そばが食べたくなった」と云って、上大岡の京急ストアでこれ買ってきました。あつあつ亭の横手焼そば。これは大手食品メーカのじゃなく、秋田県の横手で生産されてるものみたい。横手焼そばは、2009年のB-1グランプリで優勝したそうですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/4d/aa403bc231f4ec40a0f9b9c3020c355d.jpg)
豚バラ肉少々とキャベツなどの野菜を炒めて、麺を入れスープを半分投入。箸で麺をほぐしてバラバラになったところで残りのスープを入れてできあがり。これで二人前です。ちょっとキャベツ少なかったかな?横手焼そばって、本当は目玉焼きのせて食べるそうですが、今日は割愛。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/2e/5b360ae271543506402b6cfba2ef04ac.jpg)
ふつう、焼そばには紅ショウガなんですが、何故か桜漬け。太麺でなかなか美味しいですね。たまには焼きそばも作って食べてみるものです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/61/f6ed19ddee2d65beac6380bb028e0033.jpg)
富士宮の焼そばは、何度か食べに行ったことあるし、横手焼そばは今回始めて。日本三大焼そばというのがあって、あとは群馬県の太田の焼きそばだそうです。でも個人的には、福島県の浪江焼きそば食べに行ってみたいな。常磐道全線開通したことだし。
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豚バラ肉少々とキャベツなどの野菜を炒めて、麺を入れスープを半分投入。箸で麺をほぐしてバラバラになったところで残りのスープを入れてできあがり。これで二人前です。ちょっとキャベツ少なかったかな?横手焼そばって、本当は目玉焼きのせて食べるそうですが、今日は割愛。
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ふつう、焼そばには紅ショウガなんですが、何故か桜漬け。太麺でなかなか美味しいですね。たまには焼きそばも作って食べてみるものです。
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富士宮の焼そばは、何度か食べに行ったことあるし、横手焼そばは今回始めて。日本三大焼そばというのがあって、あとは群馬県の太田の焼きそばだそうです。でも個人的には、福島県の浪江焼きそば食べに行ってみたいな。常磐道全線開通したことだし。