ナチュラルキッチン・めだか

今日はけっけちゃんとりかちゃんとで
大阪にあるナチュラルキッチン・めだかの２号店でランチして来ました。

このお店、体に優しいご飯のメニューがとても豊富。
私達が注文したのが「日替わり自然食定食」

ご飯は４種類から選べます。
私は玄米と白ご飯のハーフ＆ハーフ


玄米はそんなに硬くないんだけど、
やっぱり腹持ちは良いです。


鶏肉とごぼうのつくねみたいなの。（正式名忘れました）
ごぼうのシャキシャキ感が良く、アッサリしてます。
サラダのドレッシングがめちゃ美味しかった！
買えるなら買いたい～って思ったけど、出してないようでした。


ギョーザ。
中はカレー味でサモサみたい。


ナスのお味噌汁と白滝と青菜とオアゲを炊いたの。
ナスは旬ですね～ナスのお味噌汁うちでもよく作ります。

これで９５０円です。
量もたっぷり。
おかずとご飯の定食っていいわ～

実はこのお店、数年前に気になってたお店だったのでした。
来れてうれしかった。
大阪に来たときはまた利用したいなー。

けっけちゃんとは３月ぶりかな・・・
久しぶりにいっぱいおしゃべりしてめちゃ楽しかったです。
ぜひぜひまたご飯とかパンツアーとかご一緒してくださいね！

ロールパン ホシノ天然酵母

テーブルロール？
バターロール？
どれがいいのかなぁ？
わからないのでロールパン。

ソーセージを巻いたものと
プレーン。

ホシノはやっぱりムチムチのねっちょり生地。
卵、バター入りのリッチな生地ですが、
醗酵後のホシノ生地を想定して（ちょっと柔らかい）
水分少なめでやってみました。

そのせいか、巻いたところがひきつれてる。
柔らかく巻いたら綴じ目が開いたり・・・
相変わらず成形難しいっす。