Bagel Mashumo 2

マシュモさんのベーグルの続き、

チョコレート


チョコチップが巻かれたタイプ


クランベリークリームチーズ


クランベリーにクリームチーズは定番ですね。


カフェモカ


コーヒーのビターとチョコの甘みがバッチグー。


こしあん


甘さ控えめだけれどしっかりと餡子してます。


あおさ醤油チーズ


あおさがとってもいい香りでした。
このベーグルはおすすめ。

Bagel Mashumo １

久しぶりにベーグルのご紹介を・・・

ちょっと前に食べたベーグルたちです。

宇都宮にあるBagel Mashumo（ベーグル　マシュモ）さん。
たまたま、ネットサーフィンしてて見つけました。

「おすすめベーグルセット」を注文。


ササミチーズ


案外あっさりしてて食べやすかったです。


キャラメルオレンジ


オレンジピールが入った生地に
チョコチップが巻き込んであります。
甘いキャラメルと爽やかなオレンジがマッチしてて美味しかったです。


シナモンレーズン


断面にレーズンが少なめですが、
ちゃんと存在してました。

全粒粉くるみ


ムギュっとした生地に沢山のくるみ。
全粒粉で香ばしさ満点です。


豆乳バナナ


生のバナナをたっぷり混ぜ込んだ生地だそうです。
すごくバナナのいい香りがしてました。
これ、すごく美味しかったです♪

Mashumoベーグル、初めは「ソフトかな～」って
思ったんですけど、焼戻ししてちょっと時間が経つと
ムギュムギュしてきました。
食べごたえも抜群！
大きさも割とある方で満足感も得られます。
生地もすごく美味しかったです。

他のフレーバーも追ってご紹介したいとおもいまーす

具沢山ベーグル♪＠Vivant

7月の終わりに通販したベーグル。

Vivantさんのベーグルは無性に食べたくなる時があります。

抹茶カスタードマロン



栗の甘露煮がごろっごろ、カスタードもボテボテ（笑）
生地がほんのり苦味のあるお抹茶の風味。

練乳あずき



みっちりあずきですよ～
練乳もたっぷり、甘いです♪

バナナクリームチョコ



バナナの香りがすごいです。
こちらもたっぷりカスタード♪

コーヒーチョコ



コーヒー生地にちょっと酸味を感じました。
チョコもごっつり、
苦味と酸味と甘みのバランスがとってもよいベーグルでした。

vivantさんのベーグル、昔から具の多さがダントツ！
今もそれは変わってません。
種類も多いし、満足感もばっちりなので何度でも利用したくなります。

今回はカスタードものが多くって、
大好きなんだけど、朝からちょっと罪悪感を感じながら食べました。

でも、こんなに具が多かったらやめられまへんなぁ～

そらとくもベーグル

先日お友達と一緒に取り寄せた「そらとくもと」のベーグルのご紹介。

スイートポテトさん

胡麻とホワイトチョコが混ざっていて
甘ーいお芋ベーグルです。


焼きバナナチョコベーグル

甘さは控えめ。
バナナはバターでソテーしてあるそうです。
上品なバナナの香りのチョコベーグル。


シナモンとレーズン

巻き込んである大粒レーズンの食感がすごい！
え？これがレーズン？まるで林檎のソテーの食感
とってもフルーティーなベーグルです。


文旦さんベーグル


文旦ピールとマーマレード。
爽やか柑橘のベーグルです。


信州のお味噌さんベーグル

普通のお味噌が入ってます。
甘くないフィリング。


全粒粉胡桃ベーグル


少し大振りのベーグル。
酵母仕様なので酸味がありました。

「そらとくもと」さんのベーグル、
フレーバーのベーグルは米粉を使っていて、
その特徴である餅感とパリ感が全面に出てきてます。
粉の風味はあまりないかな・・・
（米粉の餅感のあるベーグルはあまり好みではないです・・・）
といってもマズイわけではないので
フレーバーも豊富で楽しいベーグルです。
酵母のベーグルの方は少し酸味があり、
ちょっとクセのある感じ。

「そらとくもと」さんのベーグル、体にやさしそうなこだわりのベーグルでした。

ぐるぐるべーぐる

先月、通販で購入した「ぐるぐるべーぐる」のご紹介。


自家製酵母プレーン


はちみつレモン酵母のベーグルです。


プレーン


この２種類のプレーンベーグル。
こなの風味もありモチモチ、ネチネチ。
レンチンのあとトーストすると引きもばっちりでした。

プレーンに胡桃・クリームチーズ＋はちみつ
うまい！

すごく好みのベーグル♪おいしかったー


ドライいちじく


小ぶりだけれど具がたくさん。


モカ・ラッテ

こってりクリームチーズ


モカ・マーブル


コーヒーの風味もばっちり


チョコカスタード


ビターなチョコ生地にたっぷりカスタード
甘いもの好きにはたまりません。


メープルくるみ

甘いメープル＆香ばしいくるみ

ぐるぐるべーぐるのベーグルは小ぶりだけれど
モチモチ、ネチネチで具だくさん。
生地もおいしいし♪

なんだかクセになりそう。

 

ちまちまのパン

パン焼かない今は通販！
どこかいいお店ないかな～とサーフィンしておりましたら
見つけました。
昔買えなかったあのお店。
いつの間にか再開しているじゃあ～りませんかっ！

ちまちまさんのパンを取り寄せてみました。

１０００円セットとベーグルを単品で数個。
withお友達の分も。

コーングリッツマフィン

結構ハード。高さもあって食べごたえ抜群。
多めのコーングリッツがミシミシでおいしい。

定番、はちみつ＆バターで。

クロワッサン

小ぶりでカチッとしてます。


内層はこんな感じ。層が固まってる？
おいしいんですけど、
食感は私があまり好きではないタイプでした。

シナモンレーズンベーグル

ハード生地。
しっかりとシナモン風味。

レーズンもたっぷり入ってます。
ミシッとした酵母ベーグル。
結構好きです。

しろクッキー

１０００円セットにおまかせで入ってるお菓子。
これは本当に本当にシンプルなクッキー。
素朴な味です。

ちまちまさんの酵母パン。
すこし酸味もあったりするのですが
焼いた香ばしさとか粉の風味とか、生地の風味がとてもいいです。
他のパンも食べるのが楽しみ♪

vivantのベーグル

久しぶりにvivantのベーグルを通販で購入しました。

ピーナッツノアミルク



ミルク味のクリーム？のかたまりのようなものが巻き込まれてました。
これがとってもおいしかった～。

めんたいグラタン

表面にお醤油かな？

ホワイトソースとめんたいこ
ぎっしりめんたいこ。おもちみたいな生地にとってもよく合います。

ピーナッツＷベリー

ブルーベリーとラズベリージャムにこってりピーナツバター。
酸味と甘味が絶妙なコラボ。
ピーナッツバターがパサパサしてないのがよかったです。

ラズベリーチョコナッツ



ラズベリージャムとチョコ。
ナッツが香ばしい！

フィグノア



ドライフィグが甘～い。
すこしだけブルーベリーが巻きこまれてます。
シンプルなので生地の旨みもばっちり。
クリームチーズが合います！

久しぶりのvivantベーグル。
焼き戻すとクラストがパリッとしてクラムはもっちもち。
焼きも前より強めになっていて、
昔あったねっちり感がなくなってたのがうれしい！
生地の旨みもあり、ビニールの内側からもいい匂いがしてました。
おいしくって大満足！なくなったらまた注文しちゃおうかなぁ～♪

スックムックのベーグル １

スックムックさんのベーグルをお取り寄せしてみました。



プレーン。
クラストも固くってコツコツ言う感じ。
ヒキも凄くって顎疲れ系です。
ドライなクラム。


いちじく&キャラメルチョコ



外がわに具が～
プチプチ甘いベーグルです。
いちじくはアメリカ産かな？


ショコラオレンジ



王道の組み合わせ～
スキですよ。


レーズン＆オートミール
荒れたお肌です（笑）


ワイルドなクラムです。
食べ応え抜群

スックムックさんのベーグル、初めて食べましたが、
思っていたよりもずっとハードなベーグルでした。
モチッと感はなくドライな感じ。
フランスパンに近いかも・・・
粉の旨みとか生地の旨みがあまり感じられなかったですね。
その分、フレーバーはたくさんあるので楽しめると思います。
コストパフォーマンスもなかなか良い。
良心的で安全なベーグルです。

何個か買ったので追々レポしまーす。

八丁味噌ベーグル

心粋といえば、この八丁味噌ベーグルって感じじゃないですか？

ムギュ、ねちゃなベーグルは柔らかいせんべいのよう。
味噌は甘じょっぱいけどちょっとしょっぱい寄りかな。
コクがあると言うよりも軽い感じ。

お味噌そのものです。
私は「和の風ベーグル」のが好きだな～


いちごチョコベーグル
薄い色だけどココア生地です。


このチョコ、アポロのような味のする苺味のチョコ。
これは香料なのかな？
たしかにいちご風味でした。

心粋さん、かなり気に入ったので次回は単品チョイスで購入してみたいとおもいます。

オマケ

とある日の夕食

親子どんぶり
しめじも入れました。

これにキャベツ山盛りが付きます。
ヘルシーです。

以上。

和の風ベーグル他 心粋

心粋ベーグルのつづき。

１０個入りのセットを購入した中に入っていた
「和の風ベーグル」
ＨＰにあるベーグルのリストをみると
その中にはありませんでした。
どうやら季節ものらしい。

ベーグルの表面にはベタベタのなにかが・・・

原材料には三温糖と醤油とかいてあったので察しはつきました。

あまじょっぱい砂糖醤油フレーバーです。

心粋さんのベーグルはヒキもあるので
このフレーバーがよく合う。
ねちゃねちゃと弾力がたのしいベーグルでした。
ネットでは選ぶことが出来ないみたいだけど
これ、オススメです！


キャラメルチョコチップ


生地もキャラメル色。
このキャラメル粒がすごくいい味だった。
市販してるのもこんなだったっけ？
また買ってきてベーグルに入れてみよう。
しっかり甘～いベーグルです。

はちみつレモン

これは単品購入したベーグル。
はちみつとレモンが練りこんであります。

レモンピールはそんなに主張してなかったかな。
思ったより普通（笑）のベーグルでした。

心粋さん、どれもおいしいです