キャラメルチョコウォールナッツベーグル

胡桃とキャラメルチョコチップを練りこんだ生地。

けっこう控えめ。
キャラメルチョコチップが溶けてます。



トースターでこんがり。
クラストがバリバリになります。

イースト使用なのでドライな生地ですが、
かなりひきが強いです。

モチモチのホシノベーグルが作りたい～
（材料屋に行かないので手持ちが無いのです）

プレーンベーグル

朝食にベーグルがないのは寂しいーーーーっ

ってことで、

暑いのに焼いてしまいました。

そのうちのひとつ

プレーンよりも、ドライフルーツとかがドバドバ入ってる方が好きなんだけど、

たまにはプレーン＋ジャムとかで食べましょうよ。

はるゆたかブレンド
イースト

プルマン

角食っす。

涼しいので昨日も焼いちゃいました。

いつもより粉の量を増やしてみたらまずまずきれいに焼けた。

前日の山食とこのプルマンで少しの間しのげまーす。

山食＆ベーグル

今日は涼しかったので久しぶりに焼きました。

手ごね。左の山、戸閉が上の方に来てしまい、
へんてこりんなルックス。



トーストして。昼ごはん。



自分用のベーグル。
季節が変わっていつでも焼けるようになったら
かっこいい成形ができるように研究します。

ゆうちゃんから北海道便 お菓子編

先月、ゆうちゃんが帰省したときに送っていただいたもの。


岩見沢の一久庵さんの「栗かぼちゃ」
温めるとおいしいとあったのでオーブントースターで温めました。
ホクホク、ジュワジュワしっとりでおいしいです！
わたし、和菓子ってトースターで温めて食べること多いんです。
もみじまんじゅうとかなごやんとかやってしまいます。

マルセイビスケット

マルセイって〇の中に成って書くんや～
パッとみたら戌とまちがえそうやな・・・

ザクザクしておいしかったです。
お味は結構濃厚。是非牛乳と一緒に。


コストコのチョコレートマフィン

でかいです！さすがコストコ！

お味はいい味してます！
けっして大味なだけじゃありません。
ちゃんとしたチョコがたーーーーっぷり。
チョコ好きにはたまりません。

危険です、こんなのが大量パックされお手頃価格だなんて！
行かない・・・ぜったい行かないぞ～　コストコ！

ってか近所にないのだ。

黒カレーベーグル ジュノエスク

いつの間にか阪急うめだ店にジュノエスクベーグルが出来てました。

いくつか買った中から今月のベーグル

黒カレーベーグル

カレー＆スパイスが効いた生地に玉ねぎが練りこまれてます。
トッピングにはチーズ。


このベーグル。
カレールーが入っているわけではないのに、
すごくカレーの風味があります。
これはしつこくなくってグッド！

あんまり辛いベーグルは買わない私ですが
このベーグルはおいしかったです。

持っていたメンバーズカードにスタンプも押してもらえてうれし～♪

ジュノ、好きなので撤退しないでね・・・

ちまちまのパン

パン焼かない今は通販！
どこかいいお店ないかな～とサーフィンしておりましたら
見つけました。
昔買えなかったあのお店。
いつの間にか再開しているじゃあ～りませんかっ！

ちまちまさんのパンを取り寄せてみました。

１０００円セットとベーグルを単品で数個。
withお友達の分も。

コーングリッツマフィン

結構ハード。高さもあって食べごたえ抜群。
多めのコーングリッツがミシミシでおいしい。

定番、はちみつ＆バターで。

クロワッサン

小ぶりでカチッとしてます。


内層はこんな感じ。層が固まってる？
おいしいんですけど、
食感は私があまり好きではないタイプでした。

シナモンレーズンベーグル

ハード生地。
しっかりとシナモン風味。

レーズンもたっぷり入ってます。
ミシッとした酵母ベーグル。
結構好きです。

しろクッキー

１０００円セットにおまかせで入ってるお菓子。
これは本当に本当にシンプルなクッキー。
素朴な味です。

ちまちまさんの酵母パン。
すこし酸味もあったりするのですが
焼いた香ばしさとか粉の風味とか、生地の風味がとてもいいです。
他のパンも食べるのが楽しみ♪

Pasco の Bagel

今まで食べた中で一番ソフトなベーグルに出会った～（下条アトム風に）

先日、普段あまり行かない近所のスーパーで見つけたベーグル。
ずーっと前に雑誌に載っていたを見てたので知ってはいましたが・・・
手に取って、ちょっとおもしろそうだったので買ってみました。
１個１００円ぐらい。

レモン＆クランベリー

しわっとした生地は水分が多めな感じ。
肉まん？の皮の様、またはおまんじゅう？
皮もネチネチしてます。



ちいさな気泡。

食感は想像通りソフト。
ただネチネチしてる感じでした。
フルーティーな風味もちゃんとあります。
小さい子供にはいいかもしれない・・

けど、原材料欄が３行ぐらいあり、要するにいろいろ添加してまっせ～な菓子パンベーグルどす。

行列ができるかき氷

うちから車で１０分ほどの「ほうらく堂」さんで、

ミルク金時

でっかい山。



この氷、ふわふわ。とがったところがぜんぜんない。
練乳も小豆もたっぷり。

かき氷なんてお店で食べたのって過去に記憶がないぐらいずーーーっと前。
クーラーの良く効いた店内でかき氷なんて食べたら
一気に冷えて、体調悪くなりますからね。
こう見えてお腹弱い子なんです・・・

猛暑て暑くなった体をクールダウン。

やっぱり夏は近場だわ～

（でも、早く涼しい秋になってもらってお出かけしたいのよ～）

マールブランシェ サロン 阪神梅田店

お買い物の合間の休憩に

マールブランシェのカフェで甘いもの。


一緒に行った母が桃のミニパフェを、ケーキは私が食しました。
しっかりとした甘さのあるスイーツ。

桃もらって食べたけど、濃厚でおいしかった♪

これ、一人分のセットなんだけど、
たぶん一人ではキビシイー。
甘い物大好きな人は飛び上がって喜ぶ内容よ。

人気のサロンで長蛇の列です。

阪神百貨店には「トリトンカフェ」とかも出来てた～

最近の梅田界隈はテパート天国で楽しい♪
大阪に行っても梅田止まりな私にはうれしい事です。