日刊ろんろん

今日は良いことあったかなぁ?
最近はパン・ベーグルのレポ多し

りかちゃんからのいただきもの

2011年10月31日 22時02分34秒 | いただきもの

コネルのベーグル

栗とくるみとゴルゴンゾーラ

「部屋とYシャツと私」

久々に食べた青カビもの。


しっかりゴルゴンが主張しておりますよ。
くりくりとこりこり木の実の食感も良い。
ちょっと甘味を感じたのではちみつ使ってるのかな?
結構ゴルゴンの風味があったにもかかわらず
後味は悪くありませんでした。

コネルのベーグル、大きくてちゃんとひきとかもあって
おいしかったです。

一度お店に行ってみなきゃー♪

りかちゃん、ありがとう、
ごちそうさまでした。


牛乳パン

2011年10月25日 22時43分10秒 | パン

恒例の高山、信州旅行。

今年は松本に立ち寄り、何軒かパン屋さんを巡ってみました。

1軒は「小松パン」

有名な牛乳パン。
やっぱりコレは買っとかないと・・・

ビニールにパツパツに入ったパン


ずっしりとっしり。
雪のように白い厚みのあるクリーム。



スライスするとこんな感じ。

パン生地の表面(茶色くなったところ)がしっかり目で
弾力もありおいしかったです。

クリームは砂糖の食感もあり、
私にはちょっとこってり感がキツいかなと思いました。

これ、一人で食べるひとはスゴい!

がっつりがっつりボリュームがリッチなパンでございました。

同じ小松パンのクリームパン




結構大きい!

クリーム、ぽってり、ねっとり
昔からあるクリームパン。

「あなたの好きなパンそろってます」的な、
老舗の色が濃い地域に根付いたパン屋さんでした。


近場で見つけたおいしいバゲット

2011年10月19日 22時13分09秒 | パン

先日、ふら~っとご飯食べに訪れたとある施設で

「おいしいバゲットに出会った~~」(ウルルン調)



この辺では見かけないシャープなルックス。

低温発酵バゲット

全粒粉は地元、神戸西区産を使用。



気泡も美しい。

このバゲット、香ばしくってとってもおいしかった!

レベル高いっすよ、このバゲット。(オマエが言うな・・・)

近くにこんなにおいしいバゲットがあったなんてビックリ!


あんこたっぷり巻き込んだこんな菓子パン類もあります。

そのとある施設なんですが、



ビュッフェで有名な「かんでかんで」もあります。
こちらではロールパンが出されてます。
このロールパンもおいしかった!

野菜中心のビュッフェ。本当に野菜がおいしい!

兵庫楽農生活センター

にある農産物直売所でパンを買うことができます。

また行こう~

 


tamaちゃんからのいただきもの

2011年10月17日 22時17分41秒 | お菓子

tamaちゃんから頂いた焼き菓子。

ショコラティエ ラ・ピエール・ブランシュ というお店の


「おねがい」
おもしろい名前。

結構しっとりしていて、食べやすく、
一見こってりとしたお菓子のようにみえるんだけど、
ぜんぜんそうではなく、あっさりと食べられる焼き菓子でした。

手作り石鹸

ストロベリーホワイトチョコ

のような感じですが、もちろん食べられません。

甘~いフローラルの香り。
冬にぴったりの逸品です。

使うのが楽しみ♪

tamaちゃんいつもありがとうね


栗あんベーグル

2011年10月16日 21時58分22秒 | 手作りベーグル

栗の渋皮煮をこしらえてたんですが、目を離した隙にボコボコ沸騰させてしまい、
荷崩れを起こしちまいました。

そんなわけで、栗にお砂糖を混ぜてペーストに。

ベーグルに巻き込みました。




ちょうどいい甘さ加減の栗あんでした。

栗あん、瓶詰にしてあるのでまた何か作ろう~♪

ハルユタカブレンド
イースト


ぎーこちゃんからいただいた黒船!

2011年10月13日 22時23分13秒 | いただきもの

ぎーこちゃんからいただきました。和菓子。

黒船どらやき



母がこの包みを見て
「これ、黒船の形やん」と申しまして、
なるほど、そうかもなと。(笑)


黒糖の黒みのある生地。
この生地がもっちもち。


意外とあっさりとしたお味でした。
何個でもいけますな。

お茶でも珈琲でもあう黒糖使いのおいしいどら焼きでした。

ぎーこちゃん、ごちそうさまでした!


おかりんちゃんのお手製

2011年10月12日 22時23分16秒 | いただきもの

おかりんちゃんに手作りものをいただきました。


イースト使用のキタノカオリベーグルです。

生地には糖分替わりに自家製のいちじくジャムが配合されてます。
ほんのりあまーい生地。
とっても生地の風味がよかった!

ヒキもしっかり噛み応えばっちりのとってもおいしい♪ベーグルでした。
表面の艶もいいねー。


マロンバターケーキ

自家製の渋皮煮がたっぷりはいってます。
ラムレーズンが風味を引き締めます。
甘さは控えめ。
でっかいサイズだったけど一気にペロッと食べてしまいました

おかりんちゃん、涼しくなってきたからどんどん焼いて
また食べさせてくださいねー。

 


とある日のランチ 10月10日

2011年10月11日 21時49分23秒 | 食べ歩記

夏篭り期間もようやく過ぎ・・・

いつもの皆さんとランチに出かけてきました。

今回は元町の「香港茶楼」
お手軽飲茶ランチでございます。

油コーナー


蒸篭コーナー


腸粉


選べるメイン
(ちまき、炒飯、焼そばから選べます)

焼そばぢゃなくって揚げそば?
中華そばがよかったな・・・

お茶は「花茶(ジャスミン)」
プーアールだとよかったな・・・ (笑)

お皿を投げるように配膳
空いた皿は即座に撤去(笑)
アリです、アリですよ!
ここで文句は言いませぬ。
香港を想像させる演出?でございます。
本場はもっとスゴイですから…

お料理も熱々で出てきたし、お味もおいしかった。
このお値段(1575円)でコレだけ食べられたらスゴイアルヨ!

香港と比べたらあきません>私

飲茶食べ放題行きたーーーーい!

食後のデザートはモンプリュさんへ。
私が行ったことが無いということで連れてってもらいました。

キャフェ


モンテリマール

思ってたよりも甘くなく、他の皆さんのケーキも一口頂いたりしましたが、
どれもこれも美味でございました。

また買いに行きたいわ。ケーキ。

参加されたみなさまからいろいろお土産もいただいたり・・・
久しぶりにすっごく楽しかったです。

りかちゃん、tamaちゃん、ぎーこちゃん、おかりんちゃん
ありがとう~またよろしくね!





麦輪小樽ベーグル

2011年10月06日 22時06分44秒 | ベーグル

先月、大阪の催事で購入した麦輪小樽のベーグル。
ちょっと前に、「久しぶりに麦輪ベーグル食べたいなぁ~」
と思いながらサイトを覗いてみると全国の行脚予定を発見。
行けそうなところは大阪か姫路。
ちょうど三連休でヒマだったので大阪に行ってみました。

一等粉プレーン

みっちり詰まった真っ白な生地。
生地がほんのり甘いです。


フィグウォールナッツ。

最高の組み合わせ♪


シナモンアップル


シナモンは控えめ
アップルが甘~い


ショコラナゲット

スイートなチョコです。


ブルーベリー


小ぶりなブルーベリーがたっぷり♪
しっかりブルーベリーの風味。

久しぶりに食べた麦輪小樽ベーグル。
生地がほんのり甘めでモチモチしてました。
引きもちゃんとあって、おいしかったです。

また関西に来てほしいなぁ~





とある日のディナー

2011年10月04日 22時07分42秒 | 食べ歩記

先日、お友達のオーケストラの神戸公演に行ってまいりました。
(感動しました。涙ちょちょぎれ・・・やっぱり音楽は私には必要なんだわ。No Life No Music)

その時に食べた晩御飯。

ひっさしぶりに「cafe si^on」へ行ってみました。

選んだのが「本日の晩ごはんセット」998円

この日のメインは白身魚のフライwithトマトソース

このトマトのソースがピリ辛でおいしかった!
ボリュームもあって大満足!

相変わらずの人気で、若者がぞくぞくと入店してました。
(ひとりおばさんのワタシ、浮いてないかちと心配じゃった・・・)