ロールパン ホシノ天然酵母

テーブルロール？
バターロール？
どれがいいのかなぁ？
わからないのでロールパン。

ソーセージを巻いたものと
プレーン。

ホシノはやっぱりムチムチのねっちょり生地。
卵、バター入りのリッチな生地ですが、
醗酵後のホシノ生地を想定して（ちょっと柔らかい）
水分少なめでやってみました。

そのせいか、巻いたところがひきつれてる。
柔らかく巻いたら綴じ目が開いたり・・・
相変わらず成形難しいっす。