メープルウォールナッツベーグル

りかちゃんに頂いた（このフレーズばっかりだー）
「つぶジャム　メープルシロップ」を使ったベーグル。

メープルといってもコレ使っただけなんだけどね・・・

もっとジュワ～っと溶けるかと思ったら
ネチョって感じで粘りのある塊で溶けてました。

これすごくいい香りがします。
もっとたくさん入れればよかった。

ナッツと合わせればおいしさ倍増です。

はるゆたか100%　サフ


さて、パン作家の皆様、

「お金払うから作って～」って言われることないですか？
私、たまーに、ほんのたまーにあるんですよ。

しかしですね、
保健所からの営業許可を受けないとパンを売ることはできません。
パンを作る環境がちゃんと整ってないと許可は下りないんですよねー
たとえば、いつもご飯を作っているお家の台所ではダメ。
キッチンとは分けないといけません。
諸々の決まりごとをクリアしていないと難しいんですよ。
カフェや雑貨に卸したり、手作り市などのフリーマーケットに出店するのにも
営業許可が必要なんですね。

なので、「お金払うから作って～」って言われてもリンダ困っちゃう～。

「はい、いいよ～、いつでも言って～」って言いたいところなんですが、
設備を整えるにはそれなりの資金が要ります。
お金ないもんなー

ヤミで・・・とかナイショで・・・とかは
パンを売って生計立てているプロに対して失礼だし・・・

まぁ、それ以前にお金頂くレベルの物は作れませんがね・・・