ベーグル色々

週末焼いたベーグル。
これ、ケトリングにモラセスを使ってるんですよ。
私、初めてモラセスでケトりました。
お湯の色がすんごい色になって・・・
でも生地にはそれほど影響してないみたい。
しかもツヤもフツー。
私はいつもの上白糖で充分だなー。

今回焼いたベーグルは
メープルウォールナッツ
チーズレーズン
プレーン
シナモンレーズン
いちじく

最近シンプルなベーグルが好きです。

粉ははるゆたか１００％　サフ
お友達にプレゼントしました。