手作りパンの美味しさを伝えるDiary

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

小麦胚芽入りヘルシー山食と幻のパン♪

2011年06月05日 | JHBSのパン、洋菓子



先週は月イチのパン教室がありました。

そこで習ったパン。

1斤型を使用していますが、この型、持っていません・・・。

欲しくなります・・・・・

この日は我慢をして帰ってきましたが、やっぱり欲しいかなぁ・・・・




小麦胚芽やブラウンシュガー、ヨーグルトが入っていて

ハリウッドの女優さんたちが好んで食べたので

ハリウッドブレッド、と言うそうです。





断面もブラウン。

ブラウンシュガーって、白米と玄米みたいな違いかなぁ・・・・・

なんて調べてみたら、違ってました。

日本ではブラウンシュガーの定義はないそうです・・・。詳しくはこちら→☆

教室で焼きたてを試食しましたが

こおばしい香りがして、美味しかったです。





平日だったので、私とほぼ同時に帰宅した2号ちゃん



早く食べたいと手が・・・





あなたのおやつはこちら



大きなライオンパン


中近東のパンで、『幻のパン』と言われている菓子パン

何故『幻』なのかは不明ですが・・・・・



ブツブツ見えるのはレーズン。

粉にはアーモンドプードルも混ぜ合わせています。




ちょっと2号ちゃん、近づきすぎ

かなりアップな画像ですみません・・・・





        

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