7月のパンの勉強会

こんにちは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです。

途中まで書いて

アップしてなかった記事

7月のパンのお勉強会の様子を。

ミルクアップ

ポーリッシュ使用で

とってもふわふわクラムのハードパン



翌朝、パンベルデュにして頂きました


ちょっと焦げたけど

桃の自家製コンフィチュールをのせてみました。

ゴマでマーブルを作る

ゴマウッズ

こちらもポーリッシュ

持ち帰る間に円柱が

歪になったけど

綺麗な渦模様

新メニューはキャラメル風味のウールロール

試食。


お楽しみは

栗のアイスクリーム。

溶ける前にササッと頂いてきました