米粉のメイプルシロップマドレーヌ

こんばんは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです。

今日ご紹介するのは

米粉で作ったマドレーヌ

メイプルシロップも加えたので

焼き上がりはほんのりメイプルの香り


膨らむと良い

とされている、マドレーヌのおへそ。

ぷっくり膨らんでます

型の準備も

これ迄とは少し変えてみました。

一手間減っているし

余分な粉も使いません

今月のレッスンメニューは

米粉のスノーボール。

せっかくなので、米粉のレシピも

たくさん提供していこうと思います。