イングリッシュマフィンと部活のお弁当♪

1号ちゃんのリクエストで

イングリッシュマフィンを焼きました

焼成時に上から鉄板で押さえますが
鉄板を持っていないので
適当なものをいくつか乗せて焼いたので
波打っているものもあります




ふんわりした焼き上がり
焼き色も付きすぎず、いい具合かな

コレを半分にスライスして


冷凍してあったメンチカツを挟んで


フルーツサラダを添えて

簡単朝食
フルーツサラダ、果物がサラダに入るのが許せないらしく
我が家では不人気ですが


こちらは挟んだ画像しかなくて分かりにくいですが

オムレツとポテサラ
トーストが多いうちの朝食ですが
たまにはイングリッシュマフィンバーガー（？）も
目先が変わってよかったです。




テスト週間に入る前の終末は
対外試合が多かった1号ちゃんのために
週末のたびに作った部活弁

きゅうりのお漬物を白米の上に乗せたら
友達に、「渋い」と言われた
お弁当

この、きゅうりのお漬物は
1号ちゃんも好きなんだけどね



お惣菜のチキンバーグがメインだったお弁当
ハチミツ梅を叩いて混ぜたご飯
これ美味しいのでお気に入り



こちらもチキンバーグ入りのお弁当
部活弁は朝が早くて大変なの
（↑いい訳・・・・）
このときのご飯は白米に見えるけど・・・
混ぜ込み鮭を使ったご飯。
足らなかったから、上から白米のせちゃった
アバウトなお弁当です
画像で見ると
この日は『黄色』が多いお弁当でしたね


うちの中学はランチがあるので
普段、お弁当は要りませんが
たまにお弁当の日が続くと大変
給食＆ランチはありがたいですね。





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