クオカの杏仁霜で杏仁豆腐

　　暑い時のおやつは

　　やっぱり冷果に限ります



　　先日クオカで購入した杏仁霜を使いました

　　クオカのお手軽セットで杏仁豆腐を

　　作ったことはありました。


　　杏仁霜とゼラチンを使った杏仁豆腐初めて



　　普段のゼリー類はアガーを使用

　　常温でも固まるアガーと違い

　　ゼラチンは冷やさないと固まらない。

　　頭では解っていても

　　粗熱を冷ましている間も、固まる気配なし・・・・・


　　緩めが好きで、

　　水分量を増やし過ぎたせい



　　落ち込みつつ冷蔵庫で冷やしたら固まってくれました

　　今回は買い置きのフルーツ缶も入れちゃいました。


　　10個出来たのに9個は三人で昨日のうちに

　　今朝、パパさんが1個食べてなくなっちゃいました



　　とぉっても簡単に出来ちゃったので

　　また作りたいです
　
　
　　今回はクオカでキャラメルタブレットも購入

　　ずっと気になっていたのに

　　いつも買い忘れていた物

　　これを使ってプリンも近々作る予定

　　作ったらまたアップします


」


　　
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