10月メニューはポルトガル生まれのパン

こんにちは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです

10月のレッスンメニューは

モーレ

という名のハード系なプチパン

「パン」という言葉は

ポルトガル語のpanが由来と言われてます。

種子島に鉄砲と共にパンも伝来されたそうです。

当時は宣教師などが食べていて

日本には広まらなかったらしい。

その後……鎖国により姿を消し

明治時代以降にあんぱんのようなパンが

日本に広まっていったそうです。

英語ではブレッドですが

日本では「パン」

と一般的に言われている所以ですね。

そんなポルトガルのパン

モーレは

ソフトフランスのようなパンです。

こんな感じに

サンドイッチがオススメです。



冷蔵庫にあった
卵とハムだけの

（レタス類も無かった）

テキトーサンドでしたが

10月レッスンも楽しみにしていて下さいね