こんにちは
稲沢市にある自宅サロン
L'atelier richesse
です。
昨日は長女を京都まで
送った帰りに
京都市内にあるベーカリーに
立ち寄ってきました。
ワルダーという
ハード系に強いらしいパン屋さん。
小さな店舗ですが
店内は
たっくさんの、美味しそうなパンが
陳列されていました。
（画像は1部です）
せっかく購入するパンは
冷凍しないで
鮮度の好いうちに食べたいから
厳選して連れ帰ってきました
小麦風味の強いバケット
ホントに風味豊かで美味しかった！
酒飲みのための･･･スティックパン
ベリー、ナッツの他に、ブラックペッパーが粒のまま入っていて
ワインに合いそうでした。
プレッツェル
最近ハマっていて見かけると買います。
キューブあんぱん
あんぱんは白味噌あんとほうじ茶をチョイスしたかな？
記憶が曖昧です。
あんが沢山詰まってましたよ。
ちょっと思いつきだったので
あまり下調べしないで訪れましたが
美味しいお店に出会えました。
ドイツ系も有名らしいのですが
ドイツパンを食べるのは
家族の中で私だけなので
今回はやめました。
京都ベーカリー巡りはやめられないかも。
娘在学中にたくさん巡りたいな。
今月の教室メニュー
パンメニュー「Café」
お名前通り、コーヒー風味の菓子パンになります。
コーヒー生地に
フィリングのチョコチップが
以外と好相性ですよ
4個お持ち帰り頂けます。
お菓子メニュー「ソルティチョコナッツ」
焼いてもとけない
製菓･製パン用のチョコと
ナッツがゴロッと入ったクッキーに
ミネラルたっぷりな
お塩をアクセントにしてます。
こちらは5枚お持ち帰り頂けます。
☆レッスン日
9月5日 3名様→残席1
9月11日 3名様→残席1
9月17日 3名様→満席
9月19日 3名様→残席1
☆時間
10時～13時30分
☆持ち物
エプロン
筆記試験
ハンドタオル
☆レッスン料金
1回3000円
（初回の方はお試し料金として2500円にてご提供させていただきます。）
当日、現金にてお支払い下さい。
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添加物無添加のパンと簡単スイーツを
一緒につくりませんか？
パン生地はこちらでご用意し
美味しいパンを焼き上げるコツをお伝えします。
普段ホームベーカリーを使用されてる方も
初めてパンを作られる方でも
あっという間に
美味しいパンが焼けちゃいますよ
手ごね希望の方は
お申し込み時に一言添えていただけると
その都度対応致します。
L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンです。初心者さまも大歓迎です。
お気軽にご連絡下さい。
お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪
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又はライン、インスタのDMからも受け付けております。
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皆様のお越しをお待ちしております
