こんにちは。
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。
少し前の事ですが私が所属している教室、jhbs(ジャパンホームベーキングスクール)で、今年のクリスマスケーキを習ってきました。
今年のケーキは「黒い森の中のルビー」をイメージしたそうで、薄く延ばしたチョコをランダムにケーキに挿して森をイメージしています。
所々に散りばめられたフランボワーズがルビーを表現しています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/4e/3492ab87db74b7282e2f668a3a508fbd.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/ac/bd1c4b555fe64f673d0a62d692b3e063.jpg)
ココア風味のビスキュイで中のクリームはクーベルチュールチョコレート(黒)を使ったクリームでとてもリッチです。
ビスキュイに塗るシロップはフランボワーズを使っているので程よい酸味がプラスされる為、チョコのクリームでも甘ったるくはありません。
持ち帰る箱に入らなくなるため付けて帰らなかったオーナメント
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/0c/a84dcc86a435b0fba8e4d7eb1e9f4aef.jpg)
ツリーは立体でケーキの上にのせるには勿体無いほどのクオリティーです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/c0/f0366b1dcd78ca8b8bbb5821361c7aca.jpg)
今年は、ロールケーキが基本になっているため、工程が面倒なケーキ作りの割にはとてもシンプルで簡単に作れたケーキでした(*^_^*)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
L'atelier richesseは入会金不要の一回完結レッスンですので、お気軽にご連絡下さい。
11月のレッスン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/00/2f6a16cd3e3bd4426f5c7fa434783ace.jpg)
ご自宅で簡単に作れるメニューをモットーにした教室ですので、初心者さま大歓迎です(*^_^*)
無添加のパンやおやつはいかがですか?
教室開催日 11月10日(金) 2名様→満席
16日(木) 2名様→残席1 20日(月) 2名様
21日(火) 2名様→残席1
22日(水) 2名様→満席
29日(水) 2名様
*その他の日程につきましてはご相談にのります。
時間…10時から13時頃まで
場所…愛知県稲沢市
広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
詳細はお申込み後にお知らせします。
受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)
お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse
新しい出会いを楽しみにしております(*^^*)
![](http://pan.web1st.co.jp/images/ba.gif)
稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。
少し前の事ですが私が所属している教室、jhbs(ジャパンホームベーキングスクール)で、今年のクリスマスケーキを習ってきました。
今年のケーキは「黒い森の中のルビー」をイメージしたそうで、薄く延ばしたチョコをランダムにケーキに挿して森をイメージしています。
所々に散りばめられたフランボワーズがルビーを表現しています。
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ココア風味のビスキュイで中のクリームはクーベルチュールチョコレート(黒)を使ったクリームでとてもリッチです。
ビスキュイに塗るシロップはフランボワーズを使っているので程よい酸味がプラスされる為、チョコのクリームでも甘ったるくはありません。
持ち帰る箱に入らなくなるため付けて帰らなかったオーナメント
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ツリーは立体でケーキの上にのせるには勿体無いほどのクオリティーです。
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今年は、ロールケーキが基本になっているため、工程が面倒なケーキ作りの割にはとてもシンプルで簡単に作れたケーキでした(*^_^*)
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11月のレッスン
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ご自宅で簡単に作れるメニューをモットーにした教室ですので、初心者さま大歓迎です(*^_^*)
無添加のパンやおやつはいかがですか?
教室開催日 11月10日(金) 2名様→満席
16日(木) 2名様→残席1 20日(月) 2名様
21日(火) 2名様→残席1
22日(水) 2名様→満席
29日(水) 2名様
*その他の日程につきましてはご相談にのります。
時間…10時から13時頃まで
場所…愛知県稲沢市
広々とした駐車場完備で3台まで駐車可能です。
詳細はお申込み後にお知らせします。
受講料…3000円
(初回の方のみ2500円)
お申込みはホームページのメールフォームからお願いします♪コチラ→L'atelier richesse
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