少し間があいちゃいましたが
先週のパン教室で習ってきた、もう一つのパン。
ブツブツ、黒っぽく見えるのは大豆。
大豆を混ぜ込んだから
ハイプロテインブレッド。
内側には、焼色ついてない大豆がいっぱい。
クラスとのかりっとした炒り大豆のような食感と
クラムの柔らかい大豆
対照的な食感が楽しめて面白いパンです。
このパンは初めて使う型で焼きました。
大きくもなく小さくもなく
スライスすると、大体12ｃｍ位かなぁ・・・・
こんなサイズの型が欲しかったのですが・・・・
お値段、2千円ちょっと。
型の収納場所もないのに
また欲しい型が出てきちゃいました
ところで今日は1号ちゃんのお誕生日
12歳になりました。
毎年直前の週末に
家族でささやかなパーティーをするのですが
今年はパパさんの引越しと重なりスルーしちゃってます・・・・。
今日は小さなケーキ買って
3人でお祝いする予定。
でも夕食普通のメニューにする予定
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