2019年4月5日(金)
軽い昼飯にと、『超てぬき月見きつねそば』を作った。
いや、作ったといっていいのかどうか・・・
家にいるとき、朝昼晩の3食ともかみさんの手を煩わす気はない。
でも、元勤め人の習慣も抜けず、すっかり料理への興味が失せてる。
こんなときは、カップ麺なんかに頼ってきたもんだ。
ところが見つけたのである。
6袋49円のそば出汁を。
たまたまスーパーのレジに並んでた娘さんのカゴにいっぱい入ってて・・・
ついつい気になって探してみたら・・・・・・そこそこ美味そうやんか。
インスタントラーメンよりも複雑な工程ではいけない。
数分でできるてぬきじゃないと意味がない。
価格もカップ麺を越えてはいけない。
いつも思うが、金をかければ美味しいのも当然。
トコトン安くする方が楽しい。
湯を沸かして出汁とそばを入れる。
稲荷揚げを1枚のせ、卵を落とし、きざみネギと七味。
実に簡単。
ほいでもって、そこそこうまい!
前回、てぬきもやし卵チャンポンを33円で作った。
今回の原価計算
そば玉 1袋 9円
そば出汁 1袋 8円
卵 1個 1円 (毎週水曜日1000円買うと1パック10円で卵がつく)
稲荷揚げ 1枚 10円 (味付き8枚入り78円)
きざみネギ 1円くらい?
やりました!
30円を切りました!
ギネス記録にならないもんかな?
「みっとないから書かないで!」 なんて見栄を張らないかみさんだからありがたい。
「私にも作って!」 なんて一緒に楽しんどるもんな。
外食するときの店だって、こじゃれたとこは紹介しない。
事情を抱えてたり、思い出が詰まってる店だけにすることにしてる。
考えてみたら釣り道具もお粗末なタナゴ竿と手作り仕掛け一辺倒。
高級な道具はしまいこんだまま。
へんくつなんやろなあ。
軽い昼飯にと、『超てぬき月見きつねそば』を作った。
いや、作ったといっていいのかどうか・・・
家にいるとき、朝昼晩の3食ともかみさんの手を煩わす気はない。
でも、元勤め人の習慣も抜けず、すっかり料理への興味が失せてる。
こんなときは、カップ麺なんかに頼ってきたもんだ。
ところが見つけたのである。
6袋49円のそば出汁を。
たまたまスーパーのレジに並んでた娘さんのカゴにいっぱい入ってて・・・
ついつい気になって探してみたら・・・・・・そこそこ美味そうやんか。
インスタントラーメンよりも複雑な工程ではいけない。
数分でできるてぬきじゃないと意味がない。
価格もカップ麺を越えてはいけない。
いつも思うが、金をかければ美味しいのも当然。
トコトン安くする方が楽しい。
湯を沸かして出汁とそばを入れる。
稲荷揚げを1枚のせ、卵を落とし、きざみネギと七味。
実に簡単。
ほいでもって、そこそこうまい!
前回、てぬきもやし卵チャンポンを33円で作った。
今回の原価計算
そば玉 1袋 9円
そば出汁 1袋 8円
卵 1個 1円 (毎週水曜日1000円買うと1パック10円で卵がつく)
稲荷揚げ 1枚 10円 (味付き8枚入り78円)
きざみネギ 1円くらい?
やりました!
30円を切りました!
ギネス記録にならないもんかな?
「みっとないから書かないで!」 なんて見栄を張らないかみさんだからありがたい。
「私にも作って!」 なんて一緒に楽しんどるもんな。
外食するときの店だって、こじゃれたとこは紹介しない。
事情を抱えてたり、思い出が詰まってる店だけにすることにしてる。
考えてみたら釣り道具もお粗末なタナゴ竿と手作り仕掛け一辺倒。
高級な道具はしまいこんだまま。
へんくつなんやろなあ。
へんくつでは無くて、私魚人さんは、或る意味、とてもストイックですよね。
画像のソバは、凄く美味しそう。とても30円以下で作られたとは思えません。
ちょっと変わったことをしてみたくなる性格なもので・・・。
ストイックな人間ではないような気がします。
そばの風味はさておき、私の中では大好きなサッポロ一番味噌ラーメンといい勝負になりました。
かみさんは
「出汁の工夫が足りない。まだまだ青い」と申されております。