銀鮈は目のでかいデメモロコ？ の巻 釣査７４種目

中国で釣れた魚の紹介　出会った淡水魚２９種目でもある。

銀鮈（ Squalidus argentatus ）である。


トンキントゲタナゴを釣った河川公園で釣ったんだけどね。
印象に残ってない魚である。
あまりにひょいひょい釣れたせいである。

姿かたちはデメモロコに、目の大きさはコウライモロコに似ている気がする。

中国の人たちは「細もの」とか「外道」とかいった扱いをしていない。
釣れた魚はみんな大切にしていた。
考えてみれば、タナゴなんちゅう魚は大変苦い。
日本に古くからある伝統料理「タナゴのすずめ焼き」を食べたり、
自分で採ったタナゴ類を料理したりもしたけれど、
まるでセンブリを食ってるようなもんである。
ま、大人の味といって尊ぶ人もおられるので、あくまで私の嗜好に過ぎないけど

釣って食うのが原点ならば、むしろタナゴが外道の「平たい苦もの」である。