とりあえずの

世の中のお弁当本みたいにいろいろ手の込んだものも作っていられないので
ありあわせ素材の炒め物が　しょっちゅう登場しています。
昨日のもそれ。

・たまねぎ　じゃがいも　豚肉のカレー粉適当炒め
・かにかま入り卵焼き
・きゅうりのピリ辛漬け
・ピーマンのおかか和え
・鬼怒川の煮豆
・おとといのレンコンと鶏肉の煮物の残り

このシーズンになると残り物を入れるのも多少許されるような気がして
結構登場しています。

カレー粉炒めは何の野菜でもOKです。
塩とカレー粉　それにおしょうゆを仕上げにちょっと入れます。



今日はほんとにぎりぎりまでお弁当パスしたい気分だったのですが
結局お金を渡すのがもったいなくて、作ってしまった（笑）

・チャーハン（ピーマン　にんじん　ねぎ　ウィンナ　卵)
・市販のミートボール
・キャベツとパプリカ　きゅうりの千切りサラダ
ちょっと貧相だったのでサービスで飲み物代つき。

これからしばらく土日勤務が続くので、昼ごはんと晩御飯のしたくがおっくう。
その分平日がお休みになるので、時間を有効に使わなくてはね。

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