小松菜

夏場は青菜が今ひとつで
それでも　小松菜がちょっとお買い得ということで。

息子たちは小松菜があまり好きでないので
塩焼きそばに入れるのが我が家では定番です。

でも今日はおかずにしたかったので
さっと湯がいた後、塩吹き昆布・ザーサイ・しょうゆ味のゴマで
ささっと和え物にしました。
このザーサイで和えると言うのは、かなり頻繁にでてくる調味法。

お弁当にもザーサイを控えめにすればOKです。