超新鮮、釣りたてアジとイトヨリ

　　　　　　 今日、東京電力エリアに「電力需給ひっ迫注意報」が出されました。
　　　　　暑さが続き熱中症の危険もあるので、出来る範囲で節電をと呼び掛けています。
　　　　　夏本番にはどうなるのだろう。

　　　　　五島は普通の梅雨空、蓮の花が咲きだしました。
　　　　　風に揺られていますが、しっかり立っています。
　　　　　つい手を合わせたくなる花です。
　　　　　人影を見て鯉がエサをねだりに来ました。水面の模様をきれいに作りながら。

　　　　　　　

　　　　　今日はアスパラと切り干し大根の煮物です。新鮮なアスパラは手を加えず茹でただけで
　　　　　十分においしい。夫が作ったスライス玉ねぎを入れて焼いた稲荷皮は地味だがおいしい。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　青年漁師から釣りたてのアジとイトヨリも頂きました。
　　　　　イトヨリは身が柔らかいので、よほど新鮮でないと刺身ではいただけないが
　　　　　超新鮮、淡泊な味わいながらとてもおいしい。