おいしい寒ブリ

　　　　　　 気温は昨日と変わらないのに寒い。今日は「寒の入り」ともいわれる小寒、
　　　　　寒いはずです。コタツの番が続きます。　　　　　

　　　　　ブリを頂きました。五島の正月はブリです。
　　　　　脂ののった寒ブリ、口に入れたらとろけます。
　　　　　アラは煮つけに、しょうがを入れて甘めの味付けです。箸が進みます。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　今年からブログも働き方改革？で週休二日制にしようと思います。
　　　　　今までほぼ毎日更新してきましたが、この辺でちょっと一休みの日を入れ
　　　　　（木曜日と金曜日）長～く細～く進んでいけたらと。
　　　　　これからもよろしくお願いします。