野菜の値上がり

廻りは一面の雪になってきた真冬の秋田県。緑どころか土さえも見えない真っ白な世界になっています。

この時期になると、スーパーの生鮮野菜の値上がりが一斉に始まります。今年も高くなってきたのがレタス。当ＹＨでも朝食で使うので必需品なのですが、このところ一個248円にまでなり、11月頃には、最安値で78円で出ていたのが嘘のようです。キャベツは幸い、地元でも生産していますので、直売所などで150円前後で販売されています。

また高いと感じるのがせりです。きりたんぽ鍋には必需品で、秋田の食卓には欠かせませんが、高いと一束250円近くもします。この時期、お客様が少ないため、救われています。消費者としては、一年中安定して供給されることが望ましいのですが、生産してみると、季節によって使える野菜は限られていることを痛感しています。

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