初めての里芋と最後のピーマン

台風がいっぱい来て何だか大変ですね。
忙しかった１０月もそろそろ終わり、オジサンもホッとしていますが、
畑仕事や庭仕事はまったくほったらかし。



それでも、写真のように小カブがおいしそうでしょ。
ピーマンはこれが最期の収穫、今年は植えつけたころは温度変化が厳
しく苦戦しましたが、秋になるとよく実ってくれました。その上、と
ても肉厚で、カミサンと二人「こんな美味しいピーマンは生まれて初
めて」などと話しています。
里芋はまだちょっと早いようで、まだまだ小さなお芋です。里芋大好
きのオジサンは我慢できずに、一株だけ掘っちゃいました。
・・・・・・うーん！　美味い！
１１月の献立に入れるつもりでしたが、どうやら１２月まで待たなけ
ればならないようです。

１１月のごはんは、秋の定番「秋鮭ときのこのホイル焼き」と「メン
チカツ」、お野菜をたっぷり使ってふんわり仕上がるといいなと思い
ます。
メンチカツはオジサンの大好物、我ながら楽しみです。

お野菜類は、かぼちゃのそぼろ餡、ほうれん草とシーチキンの和え物、
切り干し大根、りんごと柿のみぞれ酢など、スープは野菜たっぷりの
コンソメ系にしようと考えています。
美味しくできるといいね。

秋から冬の庭はちょっとさびしいです。
ほととぎすとアブチロン（プリティランタン）が咲いています。