柚子のマーマレードと紙クラフトのカゴ

柚子マーマレードと紙クラフトカゴを仕上げるぞ～、と張り切って工房へ。

まずはマーマレード作り。
柚子と砂糖は同量とありましたが柚子700㌘に対して砂糖450㌘にしました。






酸味がちょっぴり残った大人好みの味になりました。


友達はドライ柚子の種を買って柚子化粧水を作っているとか。

友達の言葉を思い出し、ドライ柚子の種作りをすることに。




マーマレード作業の合間に紙クラフトカゴの仕上げ作業を。






済ませなければならないことを箇条書きにし、済んだものから順に二重線で消す快感。

年の瀬を前に二つ片付き、ほっ。