こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

枯れてる

2021年07月06日 22時50分43秒 | Weblog


自分の身体って

痩せていってる
て言うか

枯れていってる
感じだよな

風呂上がりだと
酷さが良く判る(笑)
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どっちにするか

2021年07月06日 20時59分47秒 | Weblog


これから
お風呂沸かすけど

その間に

明日朝には
返信約束しているメール

やっちゃおうかな?

それとも

お風呂出てからに
しようかな?
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やりにくいけど

2021年07月06日 20時44分59秒 | Weblog


某メディアから

ちょっと早い話しですが
福井県いちほまれの
新米発表会の会場で
ブランド戦略とか
お米の出来等について
コメントくれますか
それと
他産地のブランド米との
食べ比べでも使うと思うので
その取材もしたいのですが

って
問い合わせがきていた

自分はこの2年間
福井県いちほまれとは
全く関わっていない
多分
ブランド戦略からも
外されていると思う

だから
会場入りの予定は無いし
現実
深い情報も持ってない

なので
戦略課に問い合わせして
現在関わっている
お米マイスターが誰か聞いて
直接相談してみては?
って伝えた
付き合って無いから
迂闊なこと言えないし
食べ比べのコメントも
出せないんだよな

やりにくいけど
こういうのって
仕方がない事

だから
意外と能天気!
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根本的には同じ

2021年07月06日 20時16分39秒 | Weblog


晩御飯のサラダ

根本的には
何にも変わらない

葉の色の違いだったり
量の違いだったり
並べ方の違いだけで

何時
違って見えるのが

すんげぇ~
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血がほしい

2021年07月06日 20時08分37秒 | Weblog


晩御飯

醤油味の唐揚げ

貧血で
血がほし~いって
身体が言ってるから

お肉料理ばっかり
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ダブルで落ち込んだ

2021年07月06日 18時17分19秒 | Weblog


東京医療センター帰ってきて
直ぐに
地元のクリニックに
定期診察と相談と
処方箋をもらいに行ってきた

診察の結果
今までは無かった
「貧血」症状が
新しく出ていた

此れは
自分でも判っていて
ハッキリと体感もしているので
驚きはしなかった


どうして貧血になるのかの
原因と理由が判らず
追跡して調べていくしか
方法は無いと言われ

最悪
まだ見えていない病気が
出てきた可能性もある
とも言われ
ダブルで落ち込んだ

とりあえず

貧血になってしまうと
立っていられないし
1日の中での
体調の変化が激しく
仕事が出来ない状態が
ずっと続いている事を伝え

またまた
薬を変えてもらい
しばらく様子を見る事になった

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実際に言われると

2021年07月06日 17時57分15秒 | Weblog


昨日の朝一番で
東京医療センターの眼科で
先週の手術後の
状態確認をした時
「別な事も視野にいれて
別な治療等も考えていきましょう」
と言われた

かなり高い確率で
そう言われるだろうと
想像出来ていた


実際に言われてしまうと
気持ちはかなり落ち込んだ
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続く肉料理

2021年07月06日 17時46分05秒 | Weblog


昨日の
お昼ご飯も
やっぱり肉だった

デミグラスソースの
ハンバーグ

お魚食べないと駄目です!
って
絶対に言われそうだけど

まだ肉料理が続く
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昨日が

2021年07月06日 17時37分59秒 | Weblog


「今晩は何にしよう」
と考えている時には
必ず
「昨日は何だっけ?」
となる

そういえば
昨日の晩御飯は
トマトソース多目の
メンチカツだった

なんだかなぁ~
ボケたかなぁ~

昨日が
出てこないんだよなぁ~
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時代に合わせて

2021年07月06日 17時23分32秒 | Weblog


何時の時代になっても
裏技は存在する

それは
仕方がない事
なのかもしれないが

「裏技は
もう必要の無い時代に
なっているんじゃないの」って
自分は思っている

裏技って
ある意味
封印と同じ

裏技を表にする事で
より良い状態になるし
より楽しくなる

そんな時代に
なってると思うんだけど
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雑の意味

2021年07月06日 16時56分34秒 | Weblog


産地が一生懸命に考えたコメントの
チェックを頼まれた

しかし自分が出したのは
「コメントが雑」という
冷たく厳しい回答

きっと
コメントを考えた担当者は
ブチ切れたと思う

丁寧に説明しようとすると
コメントは長くなりクドクなる

簡単に説明しようとすると
足りない部分が絶対にでる

だから
真ん中をとりたいのだが
今回は
それが出来ない

折角なら
産地の良さが一番でるように
コメントを書いてほしい

だから
妥協はしなかった

その結果の
「雑」なのだ
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逃した旬

2021年07月06日 16時32分48秒 | Weblog


産地時間と消費地時間は違う
これは
産地ブランド戦略を作る時に
産地に毎回言っている事

どんなに良い企画だって
時間を間違えたら効果は無い

某産地が一生懸命に考えている企画は
決して悪い企画だとは思わない

だけど
残念ながら時間がかかり過ぎたと思う

なぜなら
消費地における「旬の話題」では
既に無くなっているから

旬を逃せば
悔しいが
期待していた効果は出ない

此れが消費地の現実

「自分たちの勉強のため」
という言葉と思いを信じる
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味落ちるけど

2021年07月06日 16時00分36秒 | Weblog

炊き上がったご飯が
9合になってしまったから
今日の炊き比べは終了

冷凍庫に入りきらないから
冷蔵庫に入れてあるけど
此れって
食感も悪くなるし
味も落ちるんだよなぁ~

誤魔化して食べるしか
ないよなぁ~!

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炊飯再び

2021年07月06日 15時03分41秒 | Weblog


炊飯器の
使った事がない機能の
設定を変えて
炊き始めたご飯が
まもなく
炊き上がる

なので
また

味覚を鈍らせる為の
コーヒーを作っている
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薬味プラス

2021年07月06日 12時16分03秒 | Weblog


お昼ご飯

豚肉の生姜焼

なんか
物足りなかったから
七味唐辛子を
パッパッとプラス

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