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今回、２０年以上前に消滅してしまったブランド米を、新たに復活させようと考えているのですが、そのような考えは正しいのでしょうか
という問い合わせ
自分は
書いてあったブランド米の記憶がない
だから
どの規模のブランドだった等の
当時の状況について一切判らない
なので
何も言ってあげる事が出来ない
言えるのは
産地の考えが全て！
自分たちで考えて
自分たちで実行するだけ
という事
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ニャンコたちに
入れ替わり起こされながらも
連続して見続けた夢とは！
１章 地域でブランド米を提案
２章 販売数量と価格でもめる
３章 ブランド米を計画
４章 田植えスタート
５章 害虫との戦い
６章 野生動物の襲来
７章 収穫・乾燥・調整
８章 野生動物のせいで倉庫出火
９章 火事場泥棒にあう
10章 販売契約の不履行
11章 違約金と損害賠償
12章 メンバーの脱退
13章 優良田んぼからの再起
大作であった（笑）
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ＪＡには出さず、自分たちのブランドとして販売をしたいのですが、ブランド米の作り方を教えてほしいのですが
という問い合わせ
個人なのか
グループなのか
会社なのか
地域なのか
県なのか
等で
全て違います
ブランドの作り方等は教えられますが
以前のボランティア協力とは違って
有料とさせて致します
今回
かなりの産地に裏切られましたので
ボランティアでの協力が報われ無かったです
なので
継続・発展型のブランド戦略は教えず
限定型のブランド戦略のみを
お教え・販売致します
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マスメディアから
今お薦めの産地や品種や
ブランド米を教えて下さい
って聞かれた
なので
また棚からお米が消える
さらに流通が不安定になる
産地・品種が消える
ブランド米は必要なくなる
取り引き価格が上がる
店頭価格がさらに高騰する
だから
「無い」って答えた
現状からすると
産地等の情報は
一切出しては駄目
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３回目の炊飯実験の結果
カセットコンロの
水平を取るのを忘れたから
雑穀が片寄ってしまったけど
滅茶苦茶綺麗に炊き上がってる
これで
バーミュキュラを使った
炊飯実験は終了
後は
連休明けの本番だな
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３回目の炊飯実験
白米炊きの完成度
まだ８０点だけど
今日は白米ではなく雑穀米
つまり
炊飯実験をサボっている（笑）
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炊飯実験２回目
水加減 お米１∶お水１.１
浸水 ２０分
炊飯時間 １３分
吹き溢れ 多く調整
蒸らし １３分
２回目は成功
まっ
８０点だけど
明日
またやり直し
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炊飯実験１回目
オコゲは出来ていないけど
柔らか過ぎ
成功度 ５０点
水加減 お米１∶お水１.１
浸水 ２０分
炊飯時間 １３分
吹き溢れ 若干
蒸らし １３分
やり直し！
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連休明けの撮影に向けて
借り物のバーミュキュラで炊飯実験
使った事無いと思っていたけど
現物見たら
過去に数回使って炊いてた
なんだけど
火加減については全く記憶に無い
やっぱり借りて良かった
焦がすとか
柔らかすぎるとか
ミスしたらヤベェーもんな
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今日の撮影で使用する炊飯器
３種類＋２種類
３種類は
タイガー魔法瓶の中間グレード炊飯器.
２種類は
タイガー魔法瓶の最上級炊飯器
果たして
違いは出るのか？
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Nゲージのレイアウトに隠れていた
打ち合わせ用の机たち
久しぶりに顔を出しました（笑）
テレビスタッフは１０時
収録は１２時から
放送は日曜日の午前中？
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明日の撮影で机を使用するので
作りかけのNゲージのレイアウトを
一度片付けたいのだが
リリ姉が寝ていて退いてくれない
少し前にレイアウトはできているのに
全く作業が進んでいないのは
何時もこの場所で寝るしまうため
この場所
牧場とか酒蔵とか
入れ替えられるようにしたいのに
寝られていては
どうにもならない
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明後日から明日に変更となった
テレビ収録のために
１２時過ぎから打ち合わせをした
結果
備蓄米・外国米含め
複数の食べ比べをする事に
お米好きのアナウンサーだから
面白い結果となるだろう
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まだ午前中なのに
既にマスメディアからの
質問・問い合わせ・取材が４件
全て
備蓄米と外国米について
日本米は高いから
買い控えが始まっているし
産地や品種は意味をなさない
必要なのは
消費者のためになる話題
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マスメディアから
あるお願いがあったのだが
それについては
企画として時期が悪い
片寄った情報発信となる
要らぬ混乱を招く等を伝えて
違う情報発信をお願いした
まぁ
今使える情報となると
備蓄米なら
年産・流通・価格・買い方
保存・研ぎ方・炊き方・蒸らし
保温・食べ方
外国米なら
産地・品種・品質・価格
炊き方・食べ方・食味評価
備蓄米については
なんとなくネタ切れ感がある
話題としては
やっぱり外国米だろう
って伝えた
