こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

沸き出る

2016年06月03日 18時56分41秒 | Weblog
ガッツリと計画通りに進んでいるブランド化計画が、この頃は少ない。
必ずどこかで引っ掛かってしまっている。
自分からすると、何故、そんなところで引っ掛かるのかが理解できない。
 
計画通りなら、引っ掛からない。
何処かが計画通りに行っていないはず。
だから引っ掛かってしまう。
 
引っ掛かっている時間が勿体無い。
ロスによるダメージが怖い。
 
なので、提案をする。
しかし、何故か産地は動いてくれない。
 
しばらく、こういう事が続いた。
 
その間自分は、文字で動くように言い続けていた。
であるが、産地は動かなかった。
 
公の場を使って、文句を言い続けるのは、いくら自分でも、精神的に持たない。
 
そして限界が来た。
体調までも壊した。
なので、発信を止めた。
 
でも、少し前から、また書き始めた。
なるべく、産地を叩かないように、気を使いながら・・・。
 
そんなタイミングでの、福井県の「ポストコシヒカリブランド化戦略会議」であった。
 
止めていた思いが。
眠らした知識が。
 
静に・・・
 
沸き出し始めた。
 
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米原を出る

2016年06月03日 17時58分28秒 | Weblog
今日は、往復とも極めて順調。
朝の窓口の職員さんの、嬉しそうに楽しそうに説明してくれた効果かも!
 
先程米原で「ひかり530号」に乗り換えて、品川に向かっている。
 
「しらさぎ」の車内で、半分ウトウトしながらも、ポストコシヒカリブランド化計画について、理想的な計画があるのかを考えていた。
 
ブランド化計画なので、当然、各産地の計画と、頭の中で比較してみた。
 
結果、どれもこれも駄目で、ピタッと合うものはなかった。
 
特に、青森県、岩手県、宮城県、茨城県、千葉県等は、全てに於て駄目。
これを参考にすると、ブランド化計画の中身が空っぽになる。
 
北海道「ゆめぴりか」は1/3だけ。
高知県「四万十にこまる」はタイプが違うので、使えず。
山形県「つや姫」は1/2かな?
 
佐賀県「さがびより」、高知県「土佐天空の郷」、島根県「コシヒカリ、つや姫、きぬむすめ」は使い物にならず。
 
結局、「良いとこ取り」をするしか、方法はなさそう。
 
でも、そうなると。
ブランド化計画の全体が判りにくくなってしまうかも。
 
シンプルに。
明確に。
的確に。
判りやすく。
制度よく。
評価高く。
短時間で。
 
ブランド化をしたことがない福井県に、そんなこと、出来るのかなぁ?
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整理が大変

2016年06月03日 16時51分25秒 | Weblog
今日、福井県農業試験場で開催された、ブランド化戦略会議。
事前にメンバーを知らされたときから、「これは大変な事になる」と判っていたが、今日、1人1人の考え方を聞いて、一筋縄では行かない大変さがあることを確信した。
 
全てが正論。
隠さずに、ハッキリと語ってくれていた。
素晴らしい委員ばかりであった。
 
だからこそ、大変なことになった。
彼方を立てれば、此方が立たない。
 
このメンバーに対しては、薄い内容の計画は立てられない。
直ぐに計画の甘さを指摘されるだろうから。
 
事実。
簡略して書いてあった計画内容に対しても、確認が入った。
幾つかブランド化をしたりした人なら、簡単に判る内容ではあったが・・・。
 
さてさて、福井県は、両方を立てることができるだろうか。
 
かなり大変だけど、不可能では無いだろう。
上手くいけば、面白いブランド米になる!
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乗り換え

2016年06月03日 10時56分19秒 | Weblog
米原で、新幹線「ひかり505号」から「しらさぎ5号」に乗り換えた。
後1時間で、やっと福井駅に着く。
 
片道3時間半。
下肢静脈瘤の両足にとっては厳しい移動時間。
 
駅で昼飯。
帰りは余裕ないので、昼飯後にお土産を買ってしまう予定。
 
13時20分に、駅内で待ち合わせてから、試験場に移動。
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繰り返し

2016年06月03日 10時24分09秒 | Weblog
まだ米原に向かって、新幹線ひかり505号の中。
やっと岐阜羽島。
 
東海道新幹線は混むから、車内でパソコンは使いにくい。
だから暇潰しは、本とウォークマン。
 
ウォークマンの曲はランダム。
 
今日は、繰り返すリズムや、繰り返す歌詞が心地好い!
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福井へ

2016年06月03日 08時23分24秒 | Weblog
30年デビューに向けて、福井県が全力で開発を進めている「ポストコシヒカリ」。
そのブランド化戦略会議が、福井県農業試験場2階会議室で、14時からある。
今回自分は、その戦略会議委員15人の中の、1人として参加する。
 
北海道、青森、宮城、山形、茨城、千葉、埼玉、長野、新潟、鳥取、石川、島根、高知、佐賀等、今まで色んな場所の色んな品種を、地域にとって誇れるお米になたるようにと、ブランド化をしてきた。
失敗、頓挫も多いけど!
 
新しいところだと、風さやか、つぶぞろい、秋のきらめきだろう。
 
青森の青天の霹靂、岩手の銀河のしずく、福島の天のつぶ、新潟の新之助には、一切関わっていない。
理由は、声がかからなかったから・・・
 
福井県は、口やかましい自分に声をかけてくれた。
なので、各産地のブランド化計画、成功事例、失敗事例、消費地動向を、手土産に持って行く。
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安くなる

2016年06月03日 07時47分04秒 | Weblog
渋谷の、みどりの窓口にチケットを買いに行ったら、若い窓口の職員さんが、乗車券が安くなるという提案を、楽しそうに説明してくれた。
 
自分は
東京→米原→福井
福井→米原→品川
というチケットを購入しようとした。
 
すると職員さんは
行きは、東京→米原→福井
帰りは、福井→金沢→東京
つまり、グルリ1周するようにすると、距離はのびるけど、乗車券が安くなると教えてくれた。
 
今回は、残念ながら時間が合わずに、同じルートになった。
でも次回は、提案通りにしてみようと思う。
 
価格じゃなくて、楽しそうに説明してくれたから!
 
自分は、専門職の人が、自分の知識を上手に活かして、嬉しそうに、楽しそうに話す姿が大好きだ。
こっちまで、笑顔になるから!
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