JA新すながわで基調講演をする

スズノブが取り扱っているＪＡ新すながわ ゆめぴりか生産協議会が、「平成２４年度北海道優良米生産出荷共励会」において、生産グループの部第１部で「最優秀賞」を受賞した。
それの伴い、４月１日ＪＡ新すながわに於いて、北海道優良米生産出荷共励会「最優秀賞受賞」祝賀会が行われることになっている。

自分はその中で、基調講演をすることになっていて、内容としては「講演内容については差別化ゆめぴりか取組みの評価【特栽米・高度ＣＬ米・超低蛋白米】、および今後の販売戦略に向けた川上へのご要望を中心に」という事になっている。

よって、そのための資料を、本日から作り始めようと思っているのが、今までやってきた「北海道米プロジェクト」について、１９日にホクレンに対して、「北海道米プロジェクト」の次のステップと最終的なイメージを、大まかであるが話しているのことから、この講演についは、次のステップについての話をしていこうと思っている。

原因が解れば先に進める

昨日のＪＡ四万十・普及センター・生産者との打ち合わせで、四万十ブランドについては、今年の秋からの販売を目指して、先に進むことが決定した。

先に進むことを決定させたのは、やっぱり土質分析の結果と、今回のサンプル米の結果。

土質分析については、まだ最終的な分析は始まっていないものの、現在判っている結果からでも、地区別データから、ある方向性が出ているように見えたし、地力のない場所とある場所と、その原因、１つの成分だけが多い理由などについても、見えている感じがした。

そして、今回持ち込まれた「にこまる」のサンプル。
甘みはまだ弱いという感じはあるものの、出穂時期から稲刈りまで、ずっと雨が続いていたとういう最悪の年であったにも関わらず、炊きあがり具合、見た目、粘り具合については、完全な合格点だったのだ。
自分が今まで見ていたお米とは、明らかに異なる高レベル。
１ｋｇ５００円代前半ならば、今のままでも販売できるレベルだったのだ。

土壌分析の結果から、「この土地は治せる」という結果も出た。
品質・食味の両方に於いても、安定して期待できるという事も判った。
なら、今年の秋に向けて、販売準備をしていった方が良いのは、当然の事。

とりあえず、今年からのブランド名は「ＪＡ四万十 厳選にこまる」。
将来的には「ＪＡ四万十 特選にこまる」との二本立てを考えている。

さらに２銘柄米完売しました

昨日に続いて、２銘柄米が完売となりました。

・北海道 ゆめぴりか たんぱく質含有量６．３％以下
・長野県 幻の妹あきたこまち

です。

「北海道 ゆめぴりか たんぱく質含有量６．３％以下」につきましては、新しい取り組みだったため、契約数量が３４．５俵しかありませんでしたので、「ゆめぴりか」シリーズの中で、一番最初の完売となりました。

「長野県 幻の妹あきたこまち」も、元々契約数量が少なかったことと、飲食店に気に入っていただけた事で、例年の３倍のスピードでの完売となりました。

ご購入されておりましたお客様には、大変なご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程、よろしくお願いいたします。

おはよーニャンコ

今日のニャンコたちは、上の方へ避難している。
怒られる事が、判っているからだ。
原因は、これ!
Nゲージの街並みで、煙突や電信柱を、折ってしまったからだ。