ホテルに着いたら まずレストランに入りディナーである。
冷えた身体を暖炉で温めたいが 風向きなの煙突から煙が抜けず暖炉から煙が部屋の中へモクモク・・・・
煙たくて涙ボロボロ、しかし寒くて部屋の外には出たくない。(ロビーや部屋への通路はスースーで外と同じ)
誰も涙、鼻水、煙に咽てせきをしながら コカ茶を飲みながら空きっ腹を抱え料理が出るのを待つ。
常に過呼吸であるから匂いには敏感・・・調理場の方からいい匂いがしてきた。
最初にスープが出た。
キヌア(アンデスで取れる栄養価の高い雑穀、粒は小さく細長く糸くずみたいである)
の沢山入った熱々のスープは冷えた身体には大変美味しかった。
メインデッシュは リャマの肉の炭火焼き これがまたたまらない美味しさ、沢山食べたくて仕方なかったが
夜も遅いこの時間にお肉を沢山食べてはこれからの私の胃がえらいことになる・・・
ここは我慢!我慢!・・・である。
冷えた身体を暖炉で温めたいが 風向きなの煙突から煙が抜けず暖炉から煙が部屋の中へモクモク・・・・
煙たくて涙ボロボロ、しかし寒くて部屋の外には出たくない。(ロビーや部屋への通路はスースーで外と同じ)
誰も涙、鼻水、煙に咽てせきをしながら コカ茶を飲みながら空きっ腹を抱え料理が出るのを待つ。
常に過呼吸であるから匂いには敏感・・・調理場の方からいい匂いがしてきた。
最初にスープが出た。
キヌア(アンデスで取れる栄養価の高い雑穀、粒は小さく細長く糸くずみたいである)
の沢山入った熱々のスープは冷えた身体には大変美味しかった。
メインデッシュは リャマの肉の炭火焼き これがまたたまらない美味しさ、沢山食べたくて仕方なかったが
夜も遅いこの時間にお肉を沢山食べてはこれからの私の胃がえらいことになる・・・
ここは我慢!我慢!・・・である。