夏野菜が終わった今日この頃 残っているのは 蔓むらさき くらいである。
緑色のを“蔓むらさき”と言って売られているが
この緑色の蔓むらさきは全く蔓が支柱にからまないので
騒々しく畑をのたうちまわっている。
今年は本当の蔓むらさきの苗を1本植えてみた。
こちらは紫色の蔓が支柱にクルクル巻きながら伸びて行く。
お味は変わりないが 緑のに比べ葉っぱが小さい
花は房状におちょぼの様なかわいいピンクの花が咲き青い実がつき
実はだんだん黒っぽくなり実をつぶすと何とも言えないキレイな紫色。
その色は 江戸むらさきという色かな？ これこそ 蔓むらさき である。
この色を着物に染めたらステキだろうな～・・・。