６月１０日（水）の給食

「旬の食べ物（梅）について知ろう」

〇梅ごはん　〇牛乳　〇がんもどきとひじきのうま煮　〇たくあんあえ　〇ヨーグルト

　「梅」は春のはじめ頃に白い花が咲き，６月に青い実をつけます。梅干しや梅酒，梅ジャムなどに

加工して利用されています。

　梅にはクエン酸やリンゴ酸などの有機酸が多く含まれており，これらの成分には疲れを回復させたり，

食欲を増進させたりする効果があります。また，殺菌力が強く，食べ物が腐るのを防ぐほか，食中毒の

予防にも効果があります。まさにこれからの時期にぴったりの食べ物です。

　今日は梅ごはんを残さず食べて，午後の活動にも精いっぱい取り組みました。