12月が来る

「クリスマスに食べます」の文字を見て心がざわついた。

どんな食感でどんな味がするのだろうか。甘い？しょっぱい？

頭の中でグルグル巡り店の人に聞いて見るのだが質問の仕方は下手なので良く分からない。

ドライフルーツをそのフルーツに合う酒で戻しているので複雑な味がするらしい。
然も、今は焼きたてなので表面がサクッとしているけれど、ドライフルーツが浸みて来てしっとりした食感に替わって行くそうだ。ドイツは寒いので数か月、日持ちするらしいのだが清水ではそんなには持たないと言う。





これは買って食べてみた。

クリスマスに食べると言うので、12月まで熟成させてみる。
新しい楽しみを作らないと生きて行けないのだ。



父親の跡を継いで料理番組をやって居た息子が、美味いに決まって居る料理店を巡る番組を毎週見て居たが、口下手な料理人にお茶の間で人気だった女性タレントを付けて何とか会話を取り繕うスタイルにしたのだろうけど目に余る。

料理と器に興味が有るので、登場人物はそれほど気に成らない（かも）。

今回はオムライス。発祥の店とかで銀座の店に行く。以下省略。（思って居た店が出なかった）

別の店で変り種として、ご飯をツナと醤油で味付けし玉子でくるんだオムライスが出て来て、卵かけご飯を食べて居る様だと言って居たので作って見たけれど、正解を知らないので何とも言えない。

ただこれはこれで美味しい。

正解かどうか分からない事を確かめながら生きて行くって、もし不正解だと分かったらどうするのだろうか。
宇賀なつみに聞いて見たい。






追記：12/3
味はさっくりしたフルーツケーキみたいな感じでもっと酸っぱい感じかと思ったのだけど、美味しかった。
急いでクリスマスの予約に行かなければと思う。