御殿場

清水から見える富士山と違って富士市辺りから見る富士山は大きく雄大に思える。
忙しいのに現場仕事が続き本日は御殿場まで出向く事に成ってしまった。唯一幸いなのは運転しなくても良い環境なので、新東名から眺める富士山を堪能した。



同じ日の富士山なのに御殿場側と言うか（東側と言うか）こちらは雪が綺麗に残っておりそれは其れなりに綺麗なのだけど、宝永山が無い富士山は物足りなさを感じる。
東京から眺める富士山は此方側なので綺麗に雪が有ると御思いでしょうが、そんな事は無い。



御殿場と言えば「二の岡フーヅ」と直感的に思い浮かべるほどの積年の思いが有る。
向田邦子の本を読んでこの店を知り何度か探しに来た事が有ったのだけど見付けられず断念し、今思えば近くまで来ていたのだが…。もう一度は定休日で買えなかった事が有る。

そもそも、現場の序に来ようと思っていると事に無理が有ったのか？

今の時代ネットで注文すればとお考えでしょうが、作家と同じように店で買いたいと思っていたのだった。
今回時間に余裕が有り来訪。

店舗の大きさに比べて駐車場の広さに驚く20台くらいは止められる。
平日なのに先客が有り、其れにも驚かされる。「美味しい」評判が広まっているのだ。
店先で迷う事無くベーコンを注文したのだけど、きれいに並べられたショーケースの中を見ていると全部買いたくなるような食いしん坊に気が付き自重する。



絶品と伝え聞く「ベーコン」を購入。
厚めに切って焼いてみる。



調理例。何度も食べたくある味で、脂身がとろけるように柔らかくて美味しい。
家族にも評判で機嫌が良くなる。スモークが効いているのでラップは二重に包んで冷蔵庫にしまいビールのつまみにも良いなあと思い始めると仕事終わりが待ち遠しく成って来た。(笑)

ブログを書いていても食べたくなるような美味しさでした。