２月１９日（土）
朝、北風が強く吹いていましたが、１０時ごろ風が弱くなってきました。
今日は、塩わかめを採ることにしました。
ひとつの株に生えているわかめの本数が少ないところは、皆大きく育っています。
たくさんの本数のわかめが付いている株は、大小混じったわかめが育っています。
大きく育ったわかめだけを採ってきます。
小さいわかめは、次に採るときに大きくなってきます。
わかめのめかぶをミンチにしました。
メカブが湯通しすると、きれいな緑色に変色します。
長ネギとかつお節をたっぷりかけて、とろろのようにして食べます。
ミンチにしたメカブを袋詰めにしました。
冷凍めかぶとして販売する予定です。
初めての試みです。
うまく行くでしょうか？
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！こ～ゆ～ふ～に食べるんだァ～・・・
冷凍にしてあると言う事は、常温に戻して、お写真の様にして食べれば良いのですね？
おいくらですか？
お返しつまらないものですいません。でもお返しで温泉気分味わってください！日頃の疲れと忙しい日々に少しでも温泉に行った感を感じてくれれば幸です。
冷凍を戻して味をみたり、ミンチの大きさ、袋詰めの量などの研究段階です。
販売するまでにはもう少し時間がかかるので、一袋の値段もまだ未定です。
新婚男さん、お返しありがとうございました。
寒い沖から帰ってきたら、入浴剤を入れて温まりたいと思います。
ツイッターを始めたのですか。
年なので、どうやって見るのかよくわかりません。
教えて下さい。よろしく。